Description
Nordcap Fischkühltheke CALI P3 MM 1250 Gastronomiebedarf
Die Nordcap Fischkühltheke CALI P3 MM 1250 ist für die gekühlte Präsentation von Fisch und Meeresfrüchten konzipiert. Sie kombiniert eine modulare Bauweise mit einer zentralen Kühlungsart und ermöglicht eine temperaturgeregelte Lagerung im Bereich von 1 bis 5 °C.
Durch die paniklammerbare Panoramafrontscheibe und die integrierte LEDBeleuchtung werden Produkte sichtbar präsentiert, während die Edelstahl-Arbeitsplatte und die verschweißte Innenwanne hygienische Reinigungsbedingungen sicherstellen.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Die Arbeitsplatte besteht aus 260 mm starkem Edelstahl, die Außenverkleidung aus CNS 1.4301 und die Innenverkleidung aus CNS 1.4401. Die Innenwanne ist 5° angeschrägt, 1055 mm tief und durch Schweißen dicht. Die Panoramafrontscheibe ist hochklappbar und mit Glasseitenteilen versehen.
Einsatzbereiche
Die Theke eignet sich für Fischtheken in Restaurants, für den Verkauf von frischem Fisch im Einzelhandel sowie für den Einsatz in Großküchen, wo eine kontrollierte Kühlung auf Eis erforderlich ist.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Die elektronische Steuerung mit TouchScreen ermöglicht eine präzise Regelung des Kühlkreislaufs. Statische Kühlung und zentrale Kühlungsart reduzieren den Energieverbrauch auf 17 kWh pro Tag (152 kWh pro Jahr). Der integrierte Tauwasserablauf (Ø 40 mm) verhindert Wasseransammlungen.
Technische Eigenschaften
Modulsystem, kanalisierbar
Panoramafrontscheibe, Höhe 565 mm, hochklappbar
LEDInnenbeleuchtung, 4000 K Neutralweiß
Innenwanne 5° angeschrägt, Tiefe 1055 mm
Elektronische Steuerung mit TouchScreen und Thermostat
Tauwasserablauf HD Ø 40 mm
Anschlussart: zentralgekühlt, Kühlungsart: statische Kühlung
Außenabmessungen: 1250 × 1220 × 1200 mm
Kältemittel: R452A
Anschlusswert Elektro: 0,03 kW, 230 V, 1P+N+T, 50 Hz
Energieverbrauch: 17 kWh/Tag, 152 kWh/Jahr
Temperaturbereich: 1 bis 5 °C
Vorteile auf einen Blick
Präzise Temperaturregelung via TouchScreen
Energieeffizient dank statischer Kühlung
Hygienische Edelstahloberflächen und verschweißte Innenwanne
Klare Sicht auf Produkte durch hochklappbare Panoramafrontscheibe
Integrierte LEDBeleuchtung für gleichmäßige Ausleuchtung
FAQ
Für welche Gastronomiebereiche ist die Nordcap Fischkühltheke CALI P3 MM 1250 geeignet?
Sie ist einsetzbar in Restaurants, Fischtheken, Einzelhandelsverkaufsstellen und Großküchen, die frische Fisch- und Meeresfrüchte gekühlt präsentieren müssen.
Wie wird die Temperatur der Theke eingestellt?
Die Temperatur wird über ein elektronisches TouchScreenThermostat im Bereich von 1 bis 5 °C geregelt.
Welcher Kühlkreislauf wird verwendet?
Die Theke arbeitet mit zentraler Kühlung und statischer Kühltechnik, was den Energieverbrauch reduziert.
Wie erfolgt die Entwässerung von Tauwasser?
Ein integrierter Tauwasserablauf mit einem Durchmesser von 40 mm leitet das Kondenswasser ab.
Welche Reinigungsanforderungen gelten für die Innenwanne?
Die Innenwanne ist verschweißt und 5° angeschrägt, sodass sie leicht zu reinigen und den hygienischen Standards der Gastronomie entspricht.
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