Description
Sie verfügt über eine CNSFront und Deckplatte mit 1,5 mm Stärke sowie zwei Heizzonen mit PiezoZündung und ist für den Betrieb mit Erdgas ausgelegt.
Mit einem Anschlusswert von 14,00 kW erreicht die Platte Arbeitstemperaturen von 100 °C bis 280 °C. Die kompakte Bauweise (800 × 730 × 930 mm) und die Unterschrankabmessungen (680 × 640 × 420 mm) ermöglichen die Integration in standardisierte Küchenzeilen.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Die Front und Deckplatte besteht aus CNSStahl mit einer Dicke von 1,5 mm, was eine hohe Beständigkeit gegen thermische Belastungen sicherstellt.
Einsatzbereiche
Die GasBratplatte ist für den Einsatz in Großküchen, Kantinen und Hotelrestaurants vorgesehen, wo eine schnelle und gleichmäßige Erhitzung von Grill- und Bratgeräten erforderlich ist.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Durch die PiezoZündung starten die Heizzonen sofort, wodurch die Aufheizzeit reduziert wird. Der Anschlusswert von 14,00 kW erlaubt eine stabile Temperaturregelung im gesamten Arbeitsbereich von 100 °C bis 280 °C.
Technische Eigenschaften
CNSFront und -Deckplatte, Stärke: 1,5 mm
ErdgasDüsen
2 × Heizzone mit PiezoZündung
Abmessungen: 800 × 730 × 930 mm
Korpus: 800 × 700 × 700 mm
Unterschrank: 680 × 640 × 420 mm
Höhe mit Füßen: 850 mm
Plattenfläche: 730 × 540 mm
Energieart: Gas
Anschlusswert: 14,00 kW
Arbeitstemperatur: 100 280 °C
Vorteile auf einen Blick
Robuste CNSStahlkonstruktion
PiezoZündung für sofortigen Start
Temperaturbereich von 100 °C bis 280 °C
Kompatibel mit DVGW G 631 Vorgaben für Abgasführung
Platzsparende Abmessungen für integrierte Küchenlösungen
FAQ
Welche Gasart wird für die Nordcap GasBratplatte verwendet?
Die Platte ist für den Betrieb mit Erdgas ausgelegt.
Wie wird die Abgasführung bei dieser GasBratplatte sichergestellt?
Gemäß DVGW G 631 ist eine Abgasführung über die Küchenlüftung erforderlich.
Welche Temperaturbereiche können mit der GasBratplatte erreicht werden?
Die Arbeitstemperatur liegt zwischen 100 °C und 280 °C.
Wie viele Heizzonen sind vorhanden und wie werden sie gezündet?
Es gibt zwei Heizzonen, die mittels PiezoZündung aktiviert werden.
Welche Anschlussleistung ist erforderlich?
Der Anschlusswert beträgt 14,00 kW.
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