Description
Nordcap Gas-Pastakocher GNK9 / 1B-40L für den professionellen Einsatz
Der Nordcap Gas-Pastakocher GNK9 / 1B-40L ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Effizienz und Langlebigkeit legen. Gefertigt aus robustem Chromnickel-Molybdänstahl, bietet dieser Pastakocher eine zuverlässige Leistung in jeder Großküche. Seine durchdachte Konstruktion und der leistungsstarke Gasbrenner ermöglichen ein schnelles und gleichmäßiges Erhitzen von Wasser für perfekte Pastaergebnisse.
Robuste Bauweise und hochwertige Materialien des Nordcap Pastakochers
Der Nordcap Gas-Pastakocher zeichnet sich durch sein Becken aus hochwertigem Chromnickel-Molybdänstahl und die korrosionsbeständige CNS-Front- und Deckplatte (2 mm stark) aus. Diese Materialwahl garantiert nicht nur eine lange Lebensdauer, sondern auch höchste Hygienestandards, die in der Gastronomie unerlässlich sind. Die integrierte Abschöpfzone mit Überlauffilter sorgt für die effektive Entfernung von Stärke und Schaum, was die Qualität der zubereiteten Pasta zusätzlich verbessert. Die Verwendung von Erdgas-Düsen optimiert den Energieverbrauch und reduziert Betriebskosten.
Effiziente Pasta Zubereitung in der Gastronomie
Dieser Gas-Pastakocher ist speziell für den Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Ob im Restaurant, in der Großküche oder im Catering-Service der Nordcap GNK9 / 1B-40L ermöglicht eine schnelle und effiziente Zubereitung von Pasta in großen Mengen. Die manuelle Wasserfülleinrichtung und der einfache Wasserablauf erleichtern die tägliche Handhabung. Das Beckenvolumen von 32 bis 40 Litern ist ideal für den professionellen Bedarf. Die kompakten Abmessungen ermöglichen die Integration in nahezu jede Küchenumgebung. Der leistungsstarke Gasbrenner sorgt für kurze Aufheizzeiten und eine konstante Temperatur während des Kochvorgangs.
Vorteile des Nordcap Gas-Pastakochers GNK9 / 1B-40L auf einen Blick:
Schnelle und effiziente Pasta-Zubereitung
Robuste Konstruktion für lange Lebensdauer
Hohe Hygienestandards durch Chromnickel-Molybdänstahl
Einfache Bedienung und Reinigung
Optimierter Energieverbrauch durch Erdgas-Düsen
Konstante Temperatur für perfekte Kochergebnisse
Reduzierung des Reinigungsaufwand durch Abschöpfzone
Technische Daten im Überblick:
Anzahl Becken: 1
Material: Chromnickel-Molybdänstahl
Front- und Deckplatte: CNS (2 mm stark)
Energieart: Gas
Anschlusswert Gas: 16,5 kW
Beckenvolumen: 32 bis 40 Liter
Abmessungen (B x T x H): 400 x 900 x 850 mm (Höhe mit Füßen)
Korpusabmessungen (B x T x H): 400 x 900 x 700 mm
Beckenabmessungen (B x T x H): 300 x 520 x 260 mm
Besonderheiten: Manuelle Wasserfülleinrichtung, Wasserablauf, Abschöpfzone, Überlauffilter
Wichtiger Hinweis: Gemäß DVGW G 631 ist bei einem Anschlusswert ab 14 kW eine Abgasabführung über die Küchenlüftung erforderlich. Der Anschlusswert dieses Pastakochers beträgt 16,5 kW.
FAQ Häufig gestellte Fragen zum Nordcap Gas-Pastakocher: Ist der Nordcap Gas-Pastakocher GNK9 / 1B-40L leicht zu reinigen?
Ja, der Pastakocher ist durch die Verwendung von Chromnickel-Molybdänstahl und die glatten Oberflächen leicht zu reinigen. Die Abschöpfzone und der Überlauffilter erleichtern die Entfernung von Stärke und Schaum, was den Reinigungsaufwand zusätzlich reduziert.
Welche Gasart wird für den Betrieb des Pastakochers benötigt?
Der Nordcap Gas-Pastakocher GNK9 / 1B-40L wird mit Erdgas betrieben. Entsprechende Erdgas-Düsen sind im Lieferumfang enthalten.
Benötige ich eine spezielle Installation für den Gas-Pastakocher?
Ja, aufgrund des Anschlusswertes von 16,5 kW ist gemäß DVGW G 631 eine Abgasabführung über die Küchenlüftung erforderlich. Die Installation sollte von einem qualifizierten Fachmann durchgeführt werden.
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