Description
Nordcap Gasherd GH9 / 6F-GB-S Professionelle Küchentechnik für das Gastgewerbe
Der Nordcap Gasherd GH9 / 6F-GB-S ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit seiner robusten Bauweise und hochwertigen Materialien garantiert er langlebige Leistung und Effizienz. Die CNS-Front- und Deckplatte mit einer Stärke von 2 mm sowie die spülmaschinentauglichen CNS-Topfgitter sorgen für einfache Reinigung und Hygiene. Die Edelstahlbrenner mit Pilot-Zündflamme, Zündsicherung und selbststabilisierender Flamme bieten präzise Temperaturkontrolle und Sicherheit.
Flexibilität und Leistung für professionelle Küchen
Dank der flexibel tauschbaren Brenner mit unterschiedlichen Durchmessern und dem Gas-Regelventil lässt sich der Herd optimal an verschiedene Kochanforderungen anpassen. Die emaillierte Gusseisen-Bodenplatte mit gerillter Oberfläche sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung. Mit einer Arbeitstemperatur von 120 bis 280 °C und einem Anschlusswert von 52,50 kW ist der Herd für intensive Küchenbetriebe bestens geeignet.
Maße und technische Details
Der Gasherd verfügt über eine Korpusabmessung von 1200 x 900 x 700 mm und eine Höhe von 850 mm mit Füßen. Die Ofenabmessung beträgt 575 x 700 x 300 mm, während die Tiefe bei geöffneter Klappe 1309 mm beträgt. Der Herd ist für den Betrieb mit Erdgas ausgelegt und erfüllt die Anforderungen der DVGW G 631 für gewerbliche Gasgeräte.
Produktdetails
CNS-Front- und -Deckplatte
Stärke in mm: 2
Erdgas-Düsen
CNS-Topfgitter, spülmaschinentauglich
Edelstahlbrenner
Pilot-Zündflamme
Zündsicherung je Brenner
Selbststabilisierende Flamme
Gas-Regelventil
Unterschiedliche Brennerdurchmesser (flexibel tauschbar)
Emailliertes Gusseisen
Gerillte Bodenplatte
Maße: 1200 x 930 x 909 mm
Korpusabmessung: 1200 x 900 x 700 mm
Unterschrankabmessung: 335 x 740 x 350 mm
Ofenabmessung: 575 x 700 x 300 mm
Tiefe bei geöffneter Klappe: 1309 mm
Höhe mit Füßen: 850 mm
Energieart: Gas
Anschlusswert Gas: 52,50 kW
Arbeitstemperatur: 120 bis 280 °C
Hinweis: Laut Aufstellanforderungen für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) ist es erforderlich, dass Kochgeräte mit einem Anschlusswert ab 14 kW eine Abführung der Abgase über die Küchenlüftungsanlagen erhalten. Passende Anschlüsse finden Sie im Sonderzubehör.
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