Description
Nordcap Kühltisch 2 Abteile CLM 650 2-7011
Der Nordcap Kühltisch CLM 650 2-7011 bietet in professionellen Küchen zwei getrennte Kühlabteile und ist für GN 1/1Behälter ausgelegt. Die Sockelfähigkeit und die Möglichkeit zum Einbau dank FrontBe und -Entlüftung ermöglichen eine platzsparende Integration.
Ausgestattet mit elektronischer Steuerung, Digitalanzeige und HACCPKontrollfunktion erfüllt er die Anforderungen an Hygiene und Temperaturkontrolle in der Gastronomie.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Kühltisch verfügt über eine selbstschließende Volltür mit CNSGriffleiste und zwei CNSSchubladen, die jeweils mit einer 3KammerBallondichtung versehen sind. Abgerundete Ecken und integrierte Luftleitbleche erleichtern die Reinigung.
Einsatzbereiche
Durch den Temperaturbereich von 2 °C bis 10 °C eignet sich das Gerät für die Lagerung von frischen Zutaten, vorgekochten Speisen und empfindlichen Lebensmitteln in Restaurants, Cafés und Großküchen.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Das intelligente AirflowSystem sorgt für eine gleichmäßige Umluftkühlung, während die automatische Abtauung und die Tauwasserverdunstung den Wartungsaufwand reduzieren. Die dreistufige Feuchtigkeitssteuerung verhindert ein Austrocknen von Produkten.
Technische Eigenschaften
Grundausstattung für GN 1/1Behälter
Sockelfähig, bedingt einbaufähig
1 × Volltür, CNS, selbstschließend, Offenstellung bei 95 °
2 × CNSSchubladen mit 3KammerBallondichtung
Elektronische Steuerung mit Digitalanzeige
Intelligentes AirflowSystem, HACCPKontrollfunktion
Automatische Abtauung, Tauwasserverdunstung
Energieeffizienzklasse A, Umluftkühlung
Bruttoinhalt 265 L, Nettoinhalt 136 L
Temperaturbereich 2 °C bis 10 °C
Abmessungen 1245 × 700 × 800 mm
Vorteile auf einen Blick
Zwei getrennte Kühlabteile für flexible Lagerung
Elektronische Regelung mit Digitalanzeige
HACCPKonformität für hygienische Prozesse
Automatisierte Abtauung reduziert Wartungsintervalle
Energieeffizienzklasse A reduziert Betriebskosten
FAQ Für welche Lebensmittel ist der Nordcap Kühltisch geeignet? Der Temperaturbereich von 2 °C bis 10 °C ermöglicht die Lagerung von frischen Zutaten, vorgekochten Speisen und empfindlichen Produkten, die in der Gastronomie üblich sind. Wie wird der Kühltisch in die bestehende Küche integriert? Das Gerät ist sockelfähig und kann dank FrontBe und -Entlüftung sowohl freistehend als auch bedingt eingebaut werden. Welche Hygienestandards erfüllt das Gerät? Die elektronische Steuerung beinhaltet eine HACCPKontrollfunktion, und die selbstschließende Volltür mit CNSGriffleiste unterstützt die Einhaltung von Hygienevorschriften. Wie wird die Temperatur geregelt? Eine elektronische Steuerung mit Digitalanzeige ermöglicht die Einstellung und Überwachung des Temperaturbereichs von 2 °C bis 10 °C. Welche Vorteile bietet die automatische Abtauung? Die automatische Abtauung und die Tauwasserverdunstung verhindern Eisbildung und reduzieren den Reinigungsaufwand.
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