Description
Nordcap Kühlzelle mit Paneelboden Z 140-200 + Aggregat Gastronomiebedarf
Die Nordcap Kühlzelle mit Paneelboden Z 140-200 + Aggregat ist für die Lagerung leicht verderblicher Lebensmittel konzipiert. Sie wird zerlegt geliefert und lässt sich dank NutFederSystem und ExzenterSpannschlössern schnell vor Ort montieren.
Die Einheit arbeitet im Temperaturbereich von -2 °C bis +8 °C bei einer Umgebungstemperatur von 40 °C und nutzt eine Umluftkühlung mit vorinstalliertem HEGKühlaggregat (Kältemittel R455A, 470 g).
Produktübersicht / Einsatzbereich
Die Kühlzelle ist für den Innenbereich von Gastronomiebetrieben, Großküchen und Lebensmittelverteilungen vorgesehen. Sie ist nicht für Außenaufstellungen geeignet.
Material & Verarbeitung
Der Boden besteht aus vollhygienischem, kreisverpresstem Edelstahl, ist rutschfest und trägt bis zu 2000 kg/m². Die Volltür (600 × 1910 mm) ist gewölbt, mit Rahmenheizung, Zylinderschloss und selbsthebendem Türscharnier ausgestattet. Eine Feuchtraumleuchte und ein ECLüfter mit Lüfterstopp nach Türöffnung ergänzen die Konstruktion.
Einsatzbereiche
Geeignet für die Lagerung von Fleisch, Fisch und anderen leicht verderblichen Produkten in Restaurants, Hotels, Kantinen und Cateringbetrieben.
Betriebsvorteile
Die elektronische Steuerung bietet ein integriertes Innenthermometer sowie eine HACCPKontrollfunktion. Vorinstallierte IoTÜberwachung ermöglicht Fernabfrage von Temperaturwerten. Die automatische HeißgasAbtauung und Tauwasserverdunstung reduzieren Wartungsaufwand.
Technische Eigenschaften
Innenabmessungen: 1200 × 1800 × 1950 mm
Außenmaße: 1400 × 2000 × 2110 mm
Paneelbreiten: 300, 600, 900, 1200 mm (Rastermaß 300 mm)
Temperaturbereich: -2 °C bis +8 °C (bei 40 °C Umgebungstemperatur, 40 % relativer Feuchte)
Kältemittel: R455A, 470 g
Anschlusswert: 0,67 kW, 230 V, 50 Hz, steckerfertig
Kühlungsart: Umluftkühlung
Türanschlag rechts, wechselbar; Magnetdichtung werkzeugfrei wechselbar
InnenNotöffnung, Kunststoffgriff
Vorteile auf einen Blick
Segmentbauweise mit NutFederSystem für flexible Anpassung
Vollhygienischer Edelstahlboden, rutschfest, hohe Flächenlast
Elektronische Steuerung mit HACCPFunktion und IoTMonitoring
Automatische HeißgasAbtauung, wartungsarm
Steckerfertiger Anschluss, sofort betriebsbereit
FAQ
Welche Temperaturbereiche kann die Kühlzelle abdecken?
Sie arbeitet im Bereich von -2 °C bis +8 °C, auch bei einer Umgebungstemperatur von 40 °C.
Ist die Kühlzelle für den Außeneinsatz geeignet?
Nein, das Gerät ist ausschließlich für den Innenbereich konzipiert.
Welche Überwachungsfunktion ist integriert?
Eine vorinstallierte IoTÜberwachung ermöglicht die Fernabfrage von Temperaturdaten.
Wie wird die Abtauung durchgeführt?
Die Einheit nutzt eine automatische HeißgasAbtauung, unterstützt durch Tauwasserverdunstung.
Für welche Art von Lebensmitteln ist die Kühlzelle vorgesehen?
Sie ist für leicht verderbliche Lebensmittel, insbesondere Fleisch, ausgelegt.
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