Description
Nordcap Kühlzelle mit Paneelboden Z 200-110 + Aggregat für Gastronomie
Die Nordcap Kühlzelle mit Paneelboden Z 200-110 + Aggregat ist die professionelle Lösung für Gastronomiebetriebe, die eine zuverlässige und hygienische Kühlung benötigen. Speziell für die sichere Lagerung leicht verderblicher Lebensmittel, insbesondere Fleisch, konzipiert, bietet diese Kühlzelle höchste Qualitätsstandards und Effizienz.
Robuste Konstruktion und hygienisches Design der Nordcap Kühlzelle
Die Kühlzelle zeichnet sich durch ihre robuste Segmentbauweise mit einem Paneel-Rastermaß von 300 mm aus. Das Nut-Feder-System mit Exzenter-Spannschlössern garantiert eine einfache und schnelle Montage. Die zerlegte Anlieferung ermöglicht die Installation auch in schwer zugänglichen Bereichen Ihrer Gastronomieküche.
Hochwertige Materialien für dauerhafte Leistung
Der vollhygienische, rutschfeste Edelstahlboden (Flächenlast 2000 kg/m²) widersteht den hohen Anforderungen im Gastronomiealltag. Die gewölbte Volltür (700 x 1910 mm) mit Rahmenheizung, Zylinderschloss, integrierter Innen-Notöffnung und selbsthebendem Scharnier sorgt für einen sicheren und komfortablen Zugang. Die werkzeugfrei wechselbare Magnetdichtung und die Feuchtraumleuchte minimieren den Wartungsaufwand und gewährleisten optimale Hygienebedingungen.
Effiziente Kühltechnologie und intelligente Steuerung
Das vorinstallierte HEG-Kühlaggregat garantiert eine konstante Umluftkühlung im Temperaturbereich von -2 bis 8 °C. Die elektronische Steuerung mit Innenthermometer, HACCP-Kontrollfunktion und IoT-Überwachung ermöglicht eine lückenlose Überwachung der Kühlkette. Die automatische Heißgas-Abtauung und Tauwasserverdunstung sorgen für einen störungsfreien Betrieb ohne manuellen Aufwand. Die Kühlzelle wird steckerfertig (230 V, 0,67 kW) geliefert.
Vorteile der Nordcap Kühlzelle Z 200-110 auf einen Blick:
Optimale Kühltemperatur für Fleisch und andere leicht verderbliche Lebensmittel
Einfache und schnelle Montage dank Segmentbauweise
Hohe Belastbarkeit des Edelstahlbodens (2000 kg/m²)
Hygienisches Design für einfache Reinigung und Desinfektion
Zuverlässige Kühlleistung durch HEG-Kühlaggregat
Automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung für wartungsarmen Betrieb
Integrierte HACCP-Kontrollfunktion und IoT-Überwachung für lückenlose Dokumentation
Technische Daten:
Innenabmessungen: 1800 x 900 x 1950 mm
Außenmaße: 2000 x 1100 x 2110 mm
Temperaturbereich: -2 bis 8 °C bei 40 °C UT und 40 % RF
Spannung: 230 V, 0,67 kW
Die Nordcap Kühlzelle ist ideal für den Einsatz in der Gastronomie, Großküchen, Catering-Betrieben und Lebensmittelverarbeitungsbetrieben, die höchste Ansprüche an Hygiene und Kühlleistung stellen. Sie bietet eine effiziente und zuverlässige Lösung zur Lagerung von Fleisch, Gemüse, Obst und anderen temperaturempfindlichen Produkten. Die robuste Konstruktion und die einfache Reinigung sorgen für eine lange Lebensdauer und reduzieren den Wartungsaufwand.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zur Nordcap Kühlzelle: Ist die Kühlzelle für die Außenaufstellung geeignet?
Nein, die Nordcap Kühlzelle ist ausschließlich für die Innenaufstellung konzipiert.
Wie erfolgt die Reinigung der Kühlzelle?
Die Kühlzelle ist mit einem hygienischen Edelstahlboden und leicht zu reinigenden Oberflächen ausgestattet. Die werkzeugfrei wechselbare Magnetdichtung erleichtert die Reinigung zusätzlich.
Welche Vorteile bietet die IoT-Überwachung?
Die IoT-Überwachung ermöglicht die lückenlose Aufzeichnung und Überwachung der Kühltemperaturen und trägt so zur Einhaltung der HACCP-Richtlinien bei.
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