Description
Nordcap Kühlzelle mit Paneelboden Z 230-200 + Aggregat Kühlzelle für die Gastronomie
Die Nordcap Kühlzelle Z 230200 kombiniert Paneelboden, vorinstalliertes HEGKühlaggregat und eine vollhygienische Edelstahloberfläche. Sie wird zerlegt geliefert und lässt sich dank Segmentbauweise und NutFederSystem mit ExzenterSpannschlössern schnell vor Ort montieren.
Die Einheit ist für die Lagerung leicht verderblicher Lebensmittel, insbesondere Fleisch, bei einer Temperatur von 2 °C bis 8 °C ausgelegt und erfüllt die Anforderungen der HACCPKontrolle.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Boden besteht aus rutschfestem, vollhygienischem Edelstahl mit einer Flächenlast von 2000 kg/m². Die Volltür ist gewölbt, mit Rahmenheizung, Zylinderschloss, integrierter InnenNotöffnung und einem selbsthebenden Türscharnier ausgestattet. Magnetdichtungen sind werkzeugfrei austauschbar.
Einsatzbereiche
Die Kühlzelle ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Fleischverarbeitung konzipiert. Sie dient der temporären oder dauerhaften Lagerung von leicht verderblichen Produkten bei kontrollierten Temperaturen.
Betriebsvorteile
Die elektronische Steuerung beinhaltet ein Innenthermometer, Lichtschalter mit Kontrollleuchte, Hauptschalter und HACCPKontrollfunktion. Vorinstallierte IoTFunktionen ermöglichen die Fernüberwachung. Die automatische HeißgasAbtauung und die Tauwasserverdunstung reduzieren den Energiebedarf.
Technische Eigenschaften
Innenabmessungen: 2100 mm × 1800 mm × 1950 mm
Außenmaße: 2300 mm × 2000 mm × 2110 mm
Paneelbreiten: 300, 600, 900, 1200 mm (Rastermaß 300 mm)
NutFederSystem mit ExzenterSpannschlössern
ECLüfter mit Lüfterstopp nach Türöffnung
Steckerfertig, Umluftkühlung, Kältemittel R455A (750 g)
Anschlusswert: 0,88 kW, 230 V, 50 Hz
Temperaturbereich: 2 °C bis 8 °C bei 40 °C Umgebungstemperatur und 40 % relativer Feuchte
Feuchtraumleuchte, Edelstahlboden, Volltür mit Rahmenheizung
HACCPKontrollfunktion, IoTÜberwachung, automatische HeißgasAbtauung
Vorteile auf einen Blick
Segmentbauweise ermöglicht flexible Anpassungen
Vollhygienischer Edelstahlboden für hohe Belastbarkeit
Integriertes HEGKühlaggregat mit R455A
Elektronische Steuerung mit HACCPFunktion
IoTFunktion für Fernüberwachung
Automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung
FAQ
Welche Lebensmittel können in der Nordcap Kühlzelle gelagert werden?
Die Kühlzelle ist für leicht verderbliche Lebensmittel, insbesondere Fleisch, vorgesehen.
Wie wird die Kühlzelle installiert?
Sie wird zerlegt geliefert; dank Segmentbauweise und NutFederSystem lässt sie sich vor Ort ohne Spezialwerkzeug montieren.
Welche Temperaturbereiche sind einstellbar?
Der Regelbereich liegt zwischen 2 °C und 8 °C bei einer Umgebungstemperatur von 40 °C und 40 % relativer Feuchte.
Ist die Einheit für den Außenbereich geeignet?
Nein, die Kühlzelle ist nicht für die Außenaufstellung vorgesehen.
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