Description
Nordcap Tiefkühlzelle mit Paneelboden Z 144-144-TK mit Aggregat + Bodenbelüftung
Die Nordcap Tiefkühlzelle Z 144-144-TK ist für die Lagerung von Tiefkühlkost und vorbereiteten Speisen in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Sie wird zerlegt geliefert, lässt sich dank Segmentbauweise und NutFederSystem schnell vor Ort montieren.
Ein vorinstalliertes HEGTiefkühlaggregat sorgt für eine konstante Temperatur von 18 °C bis 23 °C, während die elektronische Steuerung HACCPKontrollen und IoTÜberwachung ermöglicht.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Die Zelle besteht aus PaneelRastermaß 300 mm und verwendet ExzenterSpannschlösser. Der Boden ist aus vollhygienischem, kreisverpresstem Edelstahl, rutschfest und für eine Flächenlast von bis zu 2000 kg/m² ausgelegt.
Einsatzbereiche
Geeignet für die Lagerung von Tiefkühlkost und die Zwischenlagerung von vorgefertigten Gerichten in Restaurants, Hotels, Kantinen und anderen Gastronomiebetrieben. Die Konstruktion ist nicht für die Außenaufstellung vorgesehen.
Betriebsvorteile
Die Umluftkühlung mit ECLüfter und Lüfterstopp nach Türöffnung reduziert Energieverbrauch. Die automatische HeißgasAbtauung und Tauwasserverdunstung minimieren Wartungsaufwand. Durch die Rahmenheizung der gewölbten Volltür bleibt die Tür bei niedrigen Temperaturen funktionsfähig.
Technische Eigenschaften
Innenabmessungen: 1200 mm × 1200 mm × 1950 mm
Temperaturbereich: 18 °C bis 23 °C
Volltür (600 mm × 1910 mm) mit Rahmenheizung, Zylinderschloss, selbsthebendem Türscharnier
ECLüfter mit Lüfterstopp nach Türöffnung
Elektronische Steuerung mit HACCPKontrollfunktion und IoTÜberwachung
Automatische Abtauung (Heißgas) und Tauwasserverdunstung
Steckerfertige Anschlussart: 230 V, 0,72 kW
Segmentbauweise, zerlegte Anlieferung
Vorteile auf einen Blick
Robuste Segmentbauweise mit Paneelboden
Hygienischer Edelstahlboden, rutschfest, 2000 kg/m² Belastbarkeit
Konstante Kühltemperatur 18 °C bis 23 °C
HACCPfähige Steuerung und IoTMonitoring
Automatische HeißgasAbtauung
Steckerfertiger Anschluss für schnelle Inbetriebnahme
FAQ
Für welche Arten von Lebensmitteln ist die Tiefkühlzelle geeignet?
Sie ist für die Lagerung von Tiefkühlkost und vorgefertigten Speisen in gastronomischen Betrieben vorgesehen.
Wie wird die Temperatur geregelt?
Die integrierte elektronische Steuerung ermöglicht eine präzise Einstellung des Temperaturbereichs von 18 °C bis 23 °C.
Ist eine Außenaufstellung möglich?
Die Zelle ist nicht für den Einsatz im Freien geeignet.
Wie erfolgt die Installation?
Die Zelle wird zerlegt geliefert; dank Segmentbauweise und NutFederSystem lässt sie sich vor Ort einfach zusammenbauen.
Welche Sicherheitsfunktionen sind integriert?
Die Steuerung unterstützt HACCPKontrollen und bietet IoTÜberwachung; die Tür ist mit einem Zylinderschloss und einem selbsthebenden Scharnier ausgestattet.
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