Description
Nordcap Tiefkühlzelle mit Paneelboden Z 144-234-TK mit Aggregat + Bodenbelüftung
Die Nordcap Tiefkühlzelle Z 144-234-TK ist als modulare Kältespeicherlösung für die Gastronomie konzipiert. Sie wird zerlegt geliefert und lässt sich dank PaneelRastermaß von 300 mm sowie NutFederSystem mit ExzenterSpannschlössern flexibel vor Ort zusammenbauen.
Ein vorinstalliertes HEGTiefkühlaggregat mit Umluftkühlung und elektronischer Steuerung ermöglicht den Temperaturbereich von 18 °C bis 23 °C. Die integrierte IoTÜberwachung und die HACCPKontrollfunktion unterstützen die lückenlose Temperaturdokumentation.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Innenraum ist mit einem rutschfesten Edelstahlboden ausgestattet, der eine Flächenlast von 2000 kg/m² trägt. Die Volltür verfügt über eine Rahmenheizung, ein Zylinderschloss und eine Magnetdichtung, die werkzeugfrei ausgetauscht werden kann. Ein ECLüfter stoppt den Luftstrom automatisch bei Türöffnung.
Einsatzbereiche
Die Tiefkühlzelle ist für die Lagerung von Tiefkühlkost und vorgekochten Speisen in Restaurants, Hotels, Großküchen und im Lebensmittelhandel vorgesehen. Sie ist nicht für den Außeneinsatz geeignet.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Durch die automatische HeißgasAbtauung und die Tauwasserverdunstung wird ein kontinuierlicher Kühlbetrieb ohne manuelle Eingriffe erreicht. Die Druckausgleichsventile und das selbsthebende Türscharnier mit 100° Öffnungswinkel ermöglichen einen stabilen Luftdruck im Innenraum.
Technische Eigenschaften
Innenabmessungen: 1200 × 2100 × 1950 mm
Außenmaße: 1440 × 2340 × 2150 mm
Temperaturbereich: 18 °C bis 23 °C (bei 32 °C Umgebungstemperatur, 55 % relative Luftfeuchte)
Kältemittel: R455A (800 g)
Anschlusswert: 1,50 kW, 230 V, 50 Hz
Türmaß (B × H): 600 × 1910 mm
Paneelbreiten: 300, 600, 900, 1200 mm
Feuchtraumleuchte, Kunststoffgriff, Türanschlag rechts (wechselbar)
Steckerfertig, Umluftkühlung
Vorteile auf einen Blick
Modulare Segmentbauweise für individuelle Raumlösungen
Vollhygienischer Edelstahlboden mit hoher Tragfähigkeit
Automatisierte HeißgasAbtauung und Tauwasserverdunstung
Elektronische Steuerung mit integrierter Temperaturmessung und HACCPFunktion
IoTÜberwachung für permanente Temperaturkontrolle
FAQ
Für welche Gastronomiebetriebe ist die Nordcap Tiefkühlzelle geeignet?
Sie ist für Restaurants, Hotels, Großküchen und den Lebensmittelhandel konzipiert, die Tiefkühlkost und vorgekochte Speisen intern lagern müssen.
Wie wird die Tiefkühlzelle an den Strom angeschlossen?
Das Gerät ist steckerfertig und benötigt einen Anschluss von 230 V, 50 Hz mit einer Anschlussleistung von 1,50 kW.
Welche Temperaturbereiche können eingestellt werden?
Der einstellbare Temperaturbereich liegt zwischen 18 °C und 23 °C, gemessen bei einer Umgebungstemperatur von 32 °C und 55 % relativer Luftfeuchte.
Wie erfolgt die Abtauung?
Die Zelle nutzt ein automatisiertes HeißgasAbtauverfahren, das die Eisbildung am Innenraum reduziert.
Ist eine externe Belüftung erforderlich?
Die integrierte Bodenbelüftung sorgt für eine gleichmäßige Luftzirkulation im Innenraum; eine zusätzliche externe Belüftung ist nicht vorgesehen.
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