Description
gastro tiefkühlzelle Nordcap Tiefkühlzelle Z 174-294-TK mit Aggregat
Die Nordcap Tiefkühlzelle Z 174-294-TK ist für die Lagerung von gefrorenen Lebensmitteln in Gastronomie, Hotellerie und Lebensmittelhandel konzipiert. Sie wird zerlegt geliefert und lässt sich dank Segmentbauweise und NutFederSystem mit ExzenterSpannschlössern vor Ort zusammenbauen.
Ein vorinstalliertes HEGTiefkühlaggregat ermöglicht eine Temperaturregelung von 18 °C bis 23 °C, während die Umluftkühlung eine gleichmäßige Kälteverteilung sicherstellt. Die Zelle ist steckerfertig (230 V, 1,50 kW) und lässt sich in kompakter Bauweise von 1740 mm × 2940 mm × 2150 mm in bestehende Räumlichkeiten integrieren.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Die Konstruktion basiert auf einer PaneelRastermaß von 300 mm, wobei Paneelbreiten von 300 mm bis 1200 mm verfügbar sind. Das NutFederSystem mit ExzenterSpannschlössern sorgt für stabile Verbindungen. Der Boden ist aus Edelstahl, vollhygienisch, rutschfest und trägt Flächenlasten bis 2000 kg/m².
Einsatzbereiche
Die Zelle ist geeignet für die Lagerung von Tiefkühlkost und vorgefertigten Speisen in Großküchen, Kantinen, Hotelküchen und im Lebensmittelgroßhandel. Sie erfüllt die Anforderungen der HACCPKontrolle und kann über IoTÜberwachung in bestehende KühltechnikNetzwerke eingebunden werden.
Betriebsvorteile
Die elektronische Steuerung mit integriertem Innenthermometer ermöglicht präzise Temperatureinstellungen. Die automatische HeißgasAbtauung reduziert manuelle Eingriffe, während die Tauwasserverdunstung den Wartungsaufwand minimiert. Der ECLüfter stoppt automatisch bei Türöffnung, um Energieverluste zu verringern.
Technische Eigenschaften
Aggregat: HEGTiefkühlaggregat, Kältemittel R455A (800 g)
Temperaturbereich: 18 °C bis 23 °C
Stromanschluss: steckerfertig, 1,50 kW, 230 V, 50 Hz
Innenmaße: 1500 mm × 2700 mm × 1950 mm
Außenmaße: 1740 mm × 2940 mm × 2150 mm
Volltür (gewölbt) 700 mm × 1910 mm, Rahmenheizung, Zylinderschloss, InnenNotöffnung
Feuchtraumleuchte
Automatische Abtauung (Heißgas) und Tauwasserverdunstung
IoTÜberwachung, HACCPFunktion, Innenthermometer
Vorteile auf einen Blick
Segmentbauweise ermöglicht flexible Installation
Edelstahlboden mit hoher Flächenlast
Präzise Temperaturregelung im Bereich 18 °C bis 23 °C
Automatisierte Abtauung reduziert Wartungsaufwand
Integrierte IoTÜberwachung unterstützt Hygienemanagement
FAQ
Für welche GastronomieAnwendungen ist die Nordcap Tiefkühlzelle geeignet?
Sie kann in Großküchen, Hotelküchen, Kantinen und im Lebensmittelgroßhandel zur Lagerung von Tiefkühlkost und vorgefertigten Speisen eingesetzt werden.
Wie wird die Temperatur in der Zelle geregelt?
Die integrierte elektronische Steuerung mit Innenthermometer ermöglicht eine einstellbare Temperatur von 18 °C bis 23 °C.
Welche Sicherheitsfunktionen sind vorhanden?
Die Zelle verfügt über eine gewölbte Volltür mit Rahmenheizung, Zylinderschloss, InnenNotöffnung und automatischen Lüfterstopp bei Türöffnung.
Ist eine Anbindung an bestehende KühltechnikSysteme möglich?
Ja, die IoTÜberwachung erlaubt die Integration in vorhandene KühltechnikNetzwerke und unterstützt die HACCPKontrolle.
Wie erfolgt die Installation?
Die Zelle wird zerlegt geliefert; dank Segmentbauweise und NutFederSystem kann sie vor Ort zusammengesetzt werden.
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