Description
Warmhalteschrank Nordcap HHF 153 E Professioneller Warmhalteschrank für die Gastronomie
Der Nordcap Warmhalteschrank HHF 153 E ermöglicht die Warmhaltung von Speisen in GN 2/1, GN 1/1 oder auf Tellern. Die elektronische Steuerung mit TouchScreen und das CLIMACHEFSystem regulieren Temperatur und Luftfeuchtigkeit präzise.
Durch die UmluftBeheizung, die automatische Feuchtigkeitsentlüftung und die hitzebeständige Dichtung bleibt die Lebensmittelqualität über den gesamten Wärmebereich von 30 °C bis 120 °C erhalten.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Schrank ist mit SicherheitsDoppelverglasung, Schnappverschluss und einem Sicherheitsthermostat ausgestattet. Innen sorgt eine runde Geometrie für eine leichte Reinigung, unterstützt durch versenkbaren Wassertank und zentralen GarraumAbfluss.
Einsatzbereiche
Geeignet für Gastronomie, Hotellerie und Catering, insbesondere für die Warmhaltung von vorgekochten Gerichten, Buffets und Serviceplatten in professionellen Großküchen.
Betriebsvorteile
Die CLIMACHEFLuftfeuchtigkeitsregelung verhindert Austrocknen, während die UmluftBeheizung eine gleichmäßige Wärmeverteilung sicherstellt. Voreingestellte Programme und die Selbstdiagnosefunktion reduzieren Bedienaufwand.
Technische Eigenschaften
Aufnahme: 16 × GN 2/1, 32 × GN 1/1 oder 6432 Teller (Ø 200320 mm)
Leistung: 2,80 kW, 230 V, 50 Hz
Arbeitstemperatur: 30 °C 120 °C
Abmessungen (B × T × H): 1000 mm × 855 mm × 1680 mm
Elektronische Steuerung mit LEDTouchscreen
Automatische Feuchtigkeitsentlüftung
SicherheitsDoppelverglasung, Schnappverschluss, hitzebeständige Dichtung
Innenbeleuchtung, abgerundete Ecken, ergonomische Schiebehilfen
Versenkbarer Wassertank, zentraler Abfluss
Vorteile auf einen Blick
Kompatibel mit GN 2/1, GN 1/1 und Tellern
Präzise Temperatur und Feuchtigkeitsregelung durch CLIMACHEF
Gleichmäßige Wärmeverteilung dank UmluftBeheizung
Selbstdiagnose und voreingestellte Programme für zuverlässigen Betrieb
SicherheitsDoppelverglasung und Sicherheitsthermostat
FAQ Welche Behältergrößen kann der Warmhalteschrank aufnehmen? Der Schrank fasst 16 GN 2/1Behälter, 32 GN 1/1Behälter oder 6432 Teller mit Durchmessern von 200 mm bis 320 mm. Wie wird die Luftfeuchtigkeit im Garraum gesteuert? Das integrierte CLIMACHEFSystem reguliert die Luftfeuchtigkeit automatisch, unterstützt durch eine Feuchtigkeitsentlüftung. Welche Temperaturbereiche sind mit dem Gerät möglich? Der Warmhalteschrank arbeitet im Temperaturbereich von 30 °C bis 120 °C. Ist eine Selbstdiagnosefunktion vorhanden? Ja, das Gerät verfügt über eine Selbstdiagnose, die Fehlfunktionen erkennt und anzeigt. Für welche Betriebsarten ist der Schrank ausgelegt? Er ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Catering konzipiert, insbesondere für die Warmhaltung von vorgekochten Speisen.
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