Description
Papstar Backförmchen rund Ø 6,5 cm · 2 cm weiss
Die runden Backförmchen der PAPSTAR Serie besitzen einen Bodendurchmesser von 6,5 cm und eine Höhe von 2 cm. Sie sind aus PergamentersatzPapier gefertigt und können bis zu 220 °C eingesetzt werden.
Die Verpackungseinheit umfasst acht Förmchen, die sich für den Einsatz in Gastronomie, Bäckereien und Cateringbetrieben eignen.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Die Förmchen dienen als Hilfsmittel für die Herstellung von kleinen Gebäckstücken, wie Petit Fours oder Tartelettes, sowohl in süßer als auch in herzhafter Ausführung. Sie ermöglichen eine gleichmäßige Formgebung im Backofen.
Material und Verarbeitung
Gefertigt aus einem speziell entwickelten PergamentersatzPapier, ist das Material fettdicht und bleibt bei Temperaturen bis 220 °C stabil. Das Papier ist FSC®zertifiziert.
Einsatzbereiche
Geeignet für die Produktion in Großküchen, Hotelküchen, Bäckereien und mobilen CateringEinheiten. Die Förmchen können in konventionellen Backöfen sowie in Kombidämpfern verwendet werden.
Betriebsvorteile
Durch die Fettdichtigkeit wird ein Durchweichen von Füllungen verhindert, wodurch die Form und das Volumen des Produkts erhalten bleiben. Das wiederverwendbare Design reduziert Abfall gegenüber EinwegBackformen.
Technische Eigenschaften
Material: PergamentersatzPapier
Backfest bis 220 °C
Bodendurchmesser: 6,5 cm
Höhe: 2 cm
Fettdicht
Verpackungseinheit: 8 Stück pro Karton
Zertifizierung: FSC®zertifiziert
Vorteile auf einen Blick
Standardgröße für kleine Gebäckformen
Einsatztemperatur bis 220 °C
Fettdichtes Material verhindert Durchweichen
Mehrfachverwendbar in professionellen Küchen
FSC®zertifiziertes Papier
FAQ
Welche Backtemperatur ist für die Papstar Backförmchen zulässig?
Die Förmchen können bis zu 220 °C eingesetzt werden.
Kann das Material Fett aufnehmen?
Das PergamentersatzPapier ist fettdicht und verhindert das Eindringen von Fett.
Für welche Arten von Gebäck sind die Förmchen geeignet?
Sie eignen sich für kleine süße und herzhafte Backwaren wie Petit Fours, Tartelettes und ähnliche Portionen.
Wie viele Förmchen sind in einer Kartonpackung enthalten?
Eine Kartonpackung enthält acht Backförmchen.
Ist das Material umweltzertifiziert?
Ja, das Papier ist FSC®zertifiziert.
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