Description
PAPSTAR Siegelrandbeutel PA / PE 35 cm x 25 cm transparent Sous Vide Koch
Die PAPSTAR Siegelrandbeutel aus PA/PEFolie ermöglichen ein kontrolliertes Vakuumgaren und eine sichere Lagerung in der Gastronomie. Mit einer Außenmaße von 35 cm × 25 cm sind sie für größere Portionen in Profiküchen geeignet.
Die Beutel sind hitzebeständig bis 100 °C für maximal zwei Stunden und lassen sich mit Kammervakuumiergeräten ohne zusätzlichen Aufwand verschließen.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Gefertigt aus einer mehrlagigen PA/PEFolienstruktur, bietet das Material mechanische Festigkeit und Beständigkeit gegenüber Feuchtigkeit. Die transparente Ausführung erlaubt eine schnelle Sichtkontrolle des Inhalts.
Einsatzbereiche
Der Beutel wird primär für SousVideZubereitungen eingesetzt. Zusätzlich kann er zum Einfrieren von Lebensmitteln verwendet werden, wobei das Material Gefrierbrand vorbeugt und Aromaverluste reduziert.
Betriebsvorteile
Durch die vorgefertigte Form wird das Befüllen beschleunigt und ein gleichmäßiger Vakuumdruck erreicht. Die Kompatibilität mit Kammervakuumiergeräten reduziert den Arbeitsaufwand in Großküchen und unterstützt hygienische Prozesse.
Technische Eigenschaften
Marke: Starpak Serie
Material: PA/PEFolie
Farbe: Transparent
Größe: 35 cm × 25 cm
Hitzebeständigkeit: 2 h bei 100 °C
EVP pro Karton: 10 Einheiten
Einsatzgebiet: Sous Vide, Tiefkühlung
Kompatibel mit Kammervakuumiergeräten
Vorteile auf einen Blick
Transparente PA/PEFolienkonstruktion
Hitzebeständig bis 100 °C für 2 Stunden
Geeignet für SousVideGaren und Tiefkühlung
Kompatibel mit Kammervakuumiergeräten
Abmessungen 35 cm × 25 cm für Großportionen
FAQ
Welche Temperaturen halten die PAPSTAR Siegelrandbeutel?
Die Beutel sind bis zu 100 °C für maximal zwei Stunden hitzebeständig.
Kann der Beutel in Kammervakuumiergeräten verwendet werden?
Ja, die Beutel sind für den Einsatz mit Kammervakuumiergeräten ausgelegt.
Für welche Anwendungen sind die Beutel geeignet?
Sie eignen sich für SousVideGaren und das Einfrieren von Lebensmitteln in der Gastronomie.
Welches Material wird verwendet?
Die Beutel bestehen aus einer PA/PEFolienkombination.
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