Description
Granitemaillierter GN Behälter Rational 1/2 40 mm tief (325 × 265 mm)
Der Rational GN Behälter 1/2 mit einer Tiefe von 40 mm ist aus granitemailliertem Stahl gefertigt und entspricht den gängigen GNSystemmaßen. Die Emaillierung bietet eine glatte, kratzfeste Oberfläche, die die Reinigung erleichtert und den hygienischen Anforderungen von Großküchen entspricht.
Durch die standardisierte Größe lässt sich der Behälter in allen üblichen GNRackSystemen einsetzen, was eine flexible Integration in bestehende Küchengeräte ermöglicht.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Behälter besteht aus granitemailliertem Stahl. Die Emaillebeschichtung ist beständig gegen Kratzer, Säuren und moderate Hitzeeinwirkungen, wodurch die Langlebigkeit des Produkts gesichert ist.
Einsatzbereiche
Der Behälter eignet sich für die Zubereitung, Lagerung und den Transport von Speisen in Gastronomie, Großküchen, Hotels und Catering-Betrieben. Typische Anwendungen umfassen SousVideGaren, BuffetPräsentationen und die Organisation von Warmhaltevorräten.
Betriebsvorteile
Die glatte Emaillierung minimiert die Haftung von Lebensmittelresten, was die Reinigung mit üblichen Reinigungsgeräten vereinfacht. Die Kratzfestigkeit reduziert das Risiko von Beschädigungen bei regelmäßigem Gebrauch.
Technische Eigenschaften
Herstellernummer: Rational GN Behälter 1/2 40 mm tief Granit Emailliert (325 × 265 mm)
Material: Granitemaillierter Stahl
GNGröße: 1/2 (325 × 265 mm)
Tiefe: 40 mm
Eigenschaften: kratzfest, hitzebeständig, hygienisch, leicht zu reinigen
Einsatzbereich: Großküchen, Gastronomie, Catering, Hotellerie
Vorteile auf einen Blick
Standardisierte GN1/2Größe für universelle Einsetzbarkeit
Granitemaillierte Oberfläche für Kratz- und Säurebeständigkeit
Glatt emaillierte Oberfläche unterstützt hygienische Arbeitsbedingungen
40 mm Tiefe ermöglicht kompakte Lagerung und Transport von Speisen
FAQ
Welche GNSysteme unterstützen den Rational GN Behälter 1/2?
Der Behälter ist für alle gängigen GNRackSysteme konzipiert, die die Größe GN 1/2 (325 × 265 mm) unterstützen.
Ist die Emaillebeschichtung für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet?
Die granitemaillierte Oberfläche ist für die Reinigung mit üblichen industriellen Spülgeräten ausgelegt, solange die empfohlenen Reinigungsparameter eingehalten werden.
Welche Temperaturbereiche kann der Behälter ohne Beschädigung aushalten?
Die Emaille ist hitzebeständig gegenüber den üblichen Betriebstemperaturen von Kühl- und Warmhaltesystemen; extreme Temperaturen, die über die Herstellerangaben hinausgehen, sind nicht vorgesehen.
Für welche Arten von Speisen ist der Behälter geeignet?
Er kann für gekochte, gekühlte oder sousvide gegarte Lebensmittel verwendet werden, sofern die Speisen den hygienischen Standards entsprechen.
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