Description
Reibehölzer Vierkant 80 x 80 x 800 mm aus Buche, Klasse A/B
Beim Reiberauchverfahren entsteht der Rauch, indem ein Reibeholz, d.h. ein trockenes, massives Kantholz mit Druck gegen eine rotierende, gerippte Walze gepreßt wird. Der Reiberauch wird anschließend in die Räucherkammer geleitet. Bei diesem Verfahren wird Rauch ohne Verbrennung und mit der niedrigsten Rauchentstehungstemperatur aller bekannten Räucherverfahren erzeugt, wodurch keine Teer- und Benzo-a-pyrenrückstände entstehen.
Bei der Abbildung handelt es sich nur um ein Beispielbild.
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