Description
RM Gastro Box + Verdampfer für IS 2011 RM – IS 2011
Die RM Gastro Box + Verdampfer (Modell IS 2011) ist ein Kühlgerät für den professionellen Gastronomieeinsatz. Sie arbeitet mit einer elektrischen Leistung von 3,25 kW, einer Versorgungsspannung von 400 V / 3N 50 Hz und verwendet das Kältemittel R452a.
Das Gehäuse besteht aus AISI 304Edelstahl, die Innenbeleuchtung ist integriert und die Türöffnung befindet sich rechts an den Türbändern. Die Box ist HACCPzertifiziert und verfügt über ein 9ZollTouchscreenBedienfeld.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Korpus ist aus rostfreiem AISI 304Edelstahl gefertigt, die Isolationsdicke beträgt 80 mm. Die Konstruktion ist fest, verstellbare Füße sind nicht vorgesehen.
Einsatzbereiche
Das Gerät ist für Großküchen, Kantinen und andere Gastronomiebetriebe konzipiert, die 20 GN 1/1Behälter (Tiefe 1332 mm, Breite 1190 mm, Höhe 900 mm) kühlen müssen.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Durch das umweltfreundliche Kältemittel R452a und die 80 mm Isolationsdicke wird der Energieverbrauch reduziert. Die 4PunktSonde liefert präzise Temperaturmessungen, und die integrierte Auftaufunktion ermöglicht einen wartungsarmen Betrieb.
Technische Eigenschaften
Elektrische Leistung: 3,25 kW
Spannung: 400 V / 3N 50 Hz
Kältemittel: R452a
Isolationsdicke: 80 mm
Gewicht: 538 kg
Maximale Gerätetemperatur: 40 °C
Innenbeleuchtung: Ja
Steuertyp: Touchscreen (9ZollDisplay)
HACCPZertifizierung: Ja
Sonde: 4PunktSonde
Auftaufunktion: Ja
GNGröße: GN 1/1, Stückzahl: 20
Abmessungen (B × T × H): 1190 mm × 1332 mm × 900 mm
Türöffnung: Rechts
Vorteile auf einen Blick (nur faktische Zusammenfassung)
Elektrische Leistung 3,25 kW
Edelstahlgehäuse AISI 304
Kältemittel R452a
Isolationsdicke 80 mm
9ZollTouchscreen
4PunktSonde
HACCPzertifiziert
Integrierte Auftaufunktion
Kapazität für 20 GN 1/1Behälter
FAQ
Für welche Kühltemperaturen ist das Gerät ausgelegt?
Der RM Gastro Box + Verdampfer kann Temperaturen bis zu 40 °C erreichen.
Welches Kältemittel wird verwendet?
Das Gerät nutzt das Kältemittel R452a.
Ist das Gerät für den HACCPStandard geeignet?
Ja, das Gerät ist HACCPzertifiziert.
Wie wird die Temperatur gemessen?
Eine 4PunktSonde liefert die Temperaturmesswerte.
Welche Stromversorgung ist erforderlich?
Die erforderliche Versorgung beträgt 400 V / 3N 50 Hz.
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