Description
RM Gastro Cellule de refroidissement 5x GN 1/1 panneau de commande numérique 230 digitale Kühlzelle
Die digitale Kühlzelle von RM Gastro ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Sie arbeitet mit dem umweltfreundlichen Kältemittel R290 und bietet eine Temperaturspanne von 40 °C bis +3 °C.
Mit fünf GN 1/1Fächern, einer kompakten Bauweise und einer elektrischen Leistung von #WERT! kW lässt sich das Gerät platzsparend in bestehende Küchenlayouts integrieren.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Das Gehäuse ist aus Edelstahl gefertigt, die Isolationsdicke beträgt 60 mm. Verstellbare Füße ermöglichen eine nivellierte Aufstellung, und die Türbänder sind linksseitig angebracht.
Einsatzbereiche
Die Kühlzelle ist für die Lagerung von tiefgefrorenen Produkten in GNBehältern geeignet und findet Anwendung in Restaurants, Hotels, Kantinen und anderen Großküchen, die eine präzise Temperaturkontrolle benötigen.
Betriebsvorteile
Die digitale Steuerung erlaubt eine exakte Einstellung der Solltemperatur. Die integrierte 4PunktSonde gewährleistet eine gleichmäßige Kühlung über das gesamte Fachvolumen. Durch das Kältemittel R290 wird ein Beitrag zur Energieeffizienz und zu geringeren Emissionen geleistet.
Technische Eigenschaften
Elektrische Leistung: #WERT! kW
Spannung: 230 V / 1N 50 Hz
Kältemittel: R290
Höhe: 980 mm
Breite: 760 mm
Tiefe: 710 mm
Gewicht: 104 kg
Mindesttemperatur: 40 °C
Maximale Temperatur: +3 °C
GNGröße: GN 1/1 (EN 600 × 400 mm)
Anzahl der GNFächer: 5
Gerätetiefe pro Fach: 40 mm
Steuertyp: digital
Isolationsstärke: 60 mm
Außenfarbe: Edelstahl
Türbänder: links
Sonde: 4PunktSonde
Auftauzyklus: keiner
Vorteile auf einen Blick
Digitale Temperaturregelung von 40 °C bis +3 °C
Fünf GN 1/1Fächer mit 40 mm Gerätetiefe
Edelstahlgehäuse und 60 mm Isolation
Verstellbare Füße für flexible Installation
Kältemittel R290 für reduzierte Umweltbelastung
FAQ
Für welche Küchenbereiche ist die RM Gastro Cellule de refroidissement geeignet?
Die Kühlzelle ist für Restaurants, Hotels, Kantinen und andere Großküchen konzipiert, die tiefgefrorene Lebensmittel in GNBehältern lagern müssen.
Wie wird die Temperatur in der Zelle geregelt?
Die digitale Steuerung ermöglicht eine präzise Einstellung der Solltemperatur im Bereich von 40 °C bis +3 °C.
Welche Anschlusswerte benötigt das Gerät?
Das Gerät arbeitet mit einer Spannung von 230 V / 1N 50 Hz und einer elektrischen Leistung von #WERT! kW.
Wie erfolgt die Kühlung im Innenraum?
Eine 4PunktSonde misst die Temperatur an mehreren Stellen, um eine gleichmäßige Kühlung der GNFächer zu gewährleisten.
Ist ein Auftauzyklus vorhanden?
Die Kühlzelle verfügt über keinen automatisierten Auftauzyklus.
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