Description
RM Gastro Fritteuse drop-in elektrisch 0,75 kW/l, 18 l 400 V RM F18D-64ET
Die RM F18D-64ET ist eine elektrische DropInFritteuse für den professionellen Gastronomiebetrieb. Mit einer Leistung von 13,5 kW, einem Fassungsvermögen von 18 l und einem Temperaturbereich von 50 °C bis 190 °C bietet sie schnelle und gleichmäßige Frittierergebnisse. Das Gerät ist aus Edelstahl gefertigt und verfügt über ein drehbares Heizelement aus AISI 304.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Gehäuse und Arbeitsplatz bestehen aus rostfreiem Edelstahl, das Heizelement ist aus AISI 304 gefertigt. Der einpressbare Arbeitsplatz erleichtert die Reinigung, während das drehbare Heizelement eine gleichmäßige Wärmeverteilung sicherstellt.
Einsatzbereiche
Die Fritteuse ist für den Einsatz in Großküchen, Schnellrestaurants und Kantinen konzipiert, wo ein kontinuierlicher Frittierbetrieb und hygienische Standards gefordert sind.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Ein Sicherheitsthermostat schützt vor Überhitzung, und separate Betriebs sowie Heizungsindikatoren informieren das Personal über den aktuellen Gerätezustand. Die verstellbaren Füße ermöglichen die Anpassung an unterschiedliche Arbeitsflächen, und der integrierte Abfluss unterstützt eine einfache Entwässerung.
Technische Eigenschaften
Leistung: 13,5 kW
Spannung: 400 V / 3N 50 Hz
Fassungsvermögen: 18 l
Temperaturbereich: 50 °C 190 °C
Abmessungen (H × B × T): 640 mm × 400 mm × 600 mm
Gewicht: 21 kg
Heizelement: drehbar, AISI 304
Arbeitsplatz: eingepresst, Edelstahl
Filterbehälter: 2 Stück, inklusive Deckel und Korb
Verstellbare Füße: ja
Abfluss: ja
Vorteile auf einen Blick
Elektrische Leistung von 13,5 kW für schnelles Frittieren
18 l Fassungsvermögen bei kompakter Bauhöhe von 640 mm
Temperaturregelung von 50 °C bis 190 °C
Robustes Edelstahlgehäuse und drehbares Heizelement aus AISI 304
Sicherheitsthermostat und klare Betriebs/Heizungsindikatoren
DropInEinbau, verstellbare Füße und integrierter Abfluss
Inklusive 2 Filterbehälter, Deckel und Korb für sofortigen Betrieb
FAQ
Welche Temperaturbereiche deckt die RM F18D-64ET ab?
Die Fritteuse kann von 50 °C bis 190 °C eingestellt werden.
Ist ein Sicherheitsthermostat vorhanden?
Ja, ein Sicherheitsthermostat schützt vor Überhitzung.
Wie wird das Gerät in bestehende Küchen integriert?
Das Gerät ist als DropInVariante ausgeführt und lässt sich in standardisierte Arbeitsplätze einbauen.
Welche Zubehörteile sind im Lieferumfang enthalten?
Zwei Filterbehälter, ein Deckel und ein Korb sind standardmäßig mitgeliefert.
Für welche Art von Gastronomiebetrieb ist die Fritteuse geeignet?
Sie eignet sich für Großküchen, Schnellrestaurants und Kantinen, die eine hohe Frittierleistung benötigen.
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