Description
Leistungsstarker Kombidämpfer für das Gastgewerbe
Der RM Gastro Kombidämpfer elektrisch 5× GN 2/3 überzeugt mit einer elektrischen Leistung von 3,30 kW und einer flexiblen Temperaturspanne von 50 °C bis 300 °C. Das robuste Gehäuse aus Edelstahl (AISI 304) und das langlebige Heizelement aus Incoloy garantieren höchste Zuverlässigkeit in anspruchsvollen Küchen. Mit einem großzügigen Innenvolumen von fünf GN 2/3-Behältern (Tiefe 65 mm) und einer kompakten Bauhöhe von 780 mm passt das Gerät in jede professionelle Arbeitsumgebung.
Intuitive Bedienung und vielseitige Funktionen
Der 7-Zoll-Touchscreen kombiniert mit klassischen Knöpfen ermöglicht die Auswahl aus über 1000 vorprogrammierten Einstellungen. Drei Lüftergeschwindigkeiten, eine integrierte Innenbeleuchtung und ein optionaler Schornstein für die Feuchtigkeitsextraktion sorgen für optimale Garergebnisse. Zusätzliche Features wie Delta-t-Wärmevorbereitung, niedrige Temperaturbehandlung, Räucherfunktion, Lebensmittelregeneration und ein manueller Duschmodus (optional) erweitern das Anwendungsspektrum.
Produktdetails
Elektrische Leistung: 3,30 kW
Spannung: 230 V / 1N 50 Hz
Material: AISI 304 (Edelstahl)
Heizelement: Incoloy
Abmessungen (B × T × H): 637 mm × 692 mm × 780 mm
Gewicht: 63 kg
Temperaturbereich: 50 °C 300 °C
GN-Größe: GN 2/3, 5 Stück
Steuerung: Touchscreen + Knopf, 7-Zoll-Display
Programme: 1000+
Lüfter: 1 Stück, 3 Geschwindigkeiten
Zusatzfunktionen: Innenbeleuchtung, Schornstein, Delta-t, niedrige Temperatur, HACCP, Sonde, verzögerter Start, Räucherfunktion, Lebensmittelregeneration
Hersteller: RM Gastro europäischer Hersteller mit über 20-jähriger Erfahrung
Reviews
There are no reviews yet.