Description
RM Gastro Lavagrill Gas doppelt 2x 52×36 mit Unterbau / REDFOX – GL 70/80 G
Der RM Gastro Lavagrill Gas doppelt 2×52×36 cm mit Unterbau (RED FOX GL 70/80 G) bietet eine Gasleistung von 13 kW und eine Grillfläche von 520 mm × 380 mm. Das Gerät ist für den Einsatz in Gastronomie, Hotels und CateringBetrieben konzipiert und kann sowohl mit Erdgas als auch mit PropanButan betrieben werden.
Durch die PiezoZündung in Kombination mit einer permanenten Pilotflamme ist ein sofortiger Start möglich. Der Edelstahlkörper und der integrierte Fettbehälter erleichtern Reinigung und Wartung.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Der Lavagrill ist für professionelle Küchen ausgelegt, in denen schnelle und gleichmäßige Garprozesse gefordert sind. Die duale Brennerkonfiguration unterstützt die Thermodynamik von Fleisch, Fisch und Gemüse, wodurch eine konsistente Bräunung erreicht wird.
Material & Verarbeitung
Gehäuse und Grillfläche bestehen aus rostfreiem Edelstahl, was Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit sicherstellt. Der integrierte Fettbehälter sammelt überschüssiges Fett und minimiert Spritzer.
Einsatzbereiche
Geeignet für Restaurants, Hotelküchen, Großküchen und CateringDienstleister, die eine gasbetriebene Grilllösung benötigen, die sowohl mit Erdgas als auch mit PropanButan kompatibel ist.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Die 13 kW Gasleistung ermöglicht hohe Aufheizraten, während die permanente Pilotflamme eine konstante Flammenstabilität gewährleistet. Die PiezoZündung reduziert den Bedienaufwand und erhöht die Sicherheit.
Technische Eigenschaften
Konstruktionstyp: mit Unterbau
Gasleistung: 13 kW
Zündsystem: Piezo + permanente Pilotflamme
Material: Edelstahl
Höhe: 1182 mm
Gewicht: 83 kg
Gasarten: Erdgas, PropanButan
Breite: 800 mm
Tiefe: 700 mm
GriddleAbmessungen: 520 mm × 380 mm
Behälter für flüssiges Fett: ja
Hersteller: RM Gastro, Europa,>20 Jahre Erfahrung
Vorteile auf einen Blick
13 kW Gasleistung für schnelle Garvorgänge
Duale Brenner für gleichmäßige Wärmeverteilung
Edelstahlkonstruktion für Korrosionsbeständigkeit
PiezoZündung mit permanenter Pilotflamme
Kompatibel mit Erdgas und PropanButan
Integrierter Fettbehälter reduziert Spritzer
FAQ
Welche Gasarten können mit dem RM Gastro Lavagrill verwendet werden?
Der Grill ist für Erdgas und PropanButan ausgelegt.
Wie groß ist die Grillfläche?
Die GriddleAbmessungen betragen 520 mm × 380 mm.
Welche Zündfunktion ist integriert?
Eine PiezoZündung kombiniert mit einer permanenten Pilotflamme sorgt für sofortige Einsatzbereitschaft.
Für welche Küchenbereiche ist der Lavagrill geeignet?
Er ist für Restaurants, Hotelküchen, Großküchen und CateringBetriebe konzipiert.
Wie wird überschüssiges Fett beim Grillen behandelt?
Ein integrierter Behälter sammelt flüssiges Fett und verhindert Spritzer.
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