Description
RM Gastro Pastakocher elektrisch automatische Befüllung RM CPAD-84ET
Der RM Gastro Pastakocher CPAD-84ET ist ein elektrisches DropinKochgerät mit einer Heizleistung von 13,5 kW. Das Gerät arbeitet bei 400 V / 3N 50 Hz und ist für den Einsatz in GN 1/1Formaten ausgelegt. Der Edelstahlkörper ermöglicht eine hygienische Reinigung, während das drehbare Heizelement eine präzise Temperaturregelung von 30 °C bis 110 °C erlaubt.
Integrierte SicherheitsThermostate, Mikroschalter und Füllstandssensoren sorgen dafür, dass das Gerät nur bei ausreichendem Wasserstand betrieben wird. Das eingepresste Arbeitsplatzdesign erleichtert Wartung und Reinigung, und das 1ZollVentil ermöglicht ein sicheres Entleeren.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Pastakocher besteht aus robustem Edelstahl, das Korrosionsbeständigkeit und einfache Hygienekontrolle gewährleistet. Der Innenheizort ist durch ein drehbares Heizelement realisiert, das eine gleichmäßige Wärmeverteilung sicherstellt.
Einsatzbereiche
Der CPAD-84ET ist für professionelle Küchen konzipiert, die Pasta in GN 1/1Formaten zubereiten. Durch die automatisierte Befüllung und die präzise Temperatursteuerung eignet er sich für Großküchen, Kantinen und Hotelrestaurants.
Betriebsvorteile
Die Kombination aus hoher Heizleistung (13,5 kW) und einem weiten Temperaturbereich (30 °C 110 °C) ermöglicht kurze Aufheizzeiten und eine gleichmäßige Garung. SicherheitsThermostate, Mikroschalter und Füllstandssensoren reduzieren das Risiko von Überhitzung und Trockenlauf. Das integrierte Abflusssystem mit 1ZollVentil erleichtert das Entleeren und minimiert Stillstandszeiten.
Technische Eigenschaften
Konstruktionstyp: Dropin
Leistung: 13,5 kW
Spannung: 400 V / 3N 50 Hz
Material: Edelstahl
Abfluss: 1 ZollVentil
Abmessungen (H × B × T): 630 mm × 400 mm × 800 mm
Gewicht: 30 kg
Temperaturbereich: 30 °C 110 °C
GNGröße: GN 1/1 (1 Stück)
Heizort: Innen
Sicherheitselemente: Sicherheitsthermostat, Mikroschalter, Überlaufrinne, Füllstandssensor
Heizelement: Drehbar
Indikatoren: Betrieb und Heizen
Arbeitsplatztyp: Eingepresst komfortable Wartung und Reinigung
Hersteller: RM Gastro, Europa, über 20 Jahre Erfahrung
Vorteile auf einen Blick
Elektrischer Antrieb mit 13,5 kW Heizleistung
Temperaturregelung von 30 °C bis 110 °C
Automatische Befüllung durch integrierte Füllstandssensoren
SicherheitsThermostat und Mikroschalter verhindern Fehlbetrieb
Einfache Reinigung dank Edelstahlgehäuse und eingepresstem Arbeitsplatz
Abfluss über 1ZollVentil für schnelles Entleeren
FAQ
Für welche Küchenarten ist der RM CPAD-84ET geeignet?
Der Pastakocher ist für den professionellen Einsatz in Großküchen, Kantinen und Hotelrestaurants konzipiert, die Pasta im GN 1/1Format zubereiten.
Wie wird die Temperatur geregelt?
Das Gerät verfügt über integrierte SicherheitsThermostate, die eine einstellbare Temperatur von 30 °C bis 110 °C ermöglichen.
Welche Sicherheitsmechanismen sind integriert?
Sicherheitsthermostat, Mikroschalter, Überlaufrinne und ein Füllstandssensor verhindern Betrieb bei zu niedrigem Wasserstand oder Überhitzung.
Wie erfolgt die Entleerung des Geräts?
Ein 1ZollVentil ist als integriertes Abflusssystem vorgesehen und ermöglicht ein sicheres Entleeren.
Welches Material wird verwendet?
Der Pastakocher besteht aus Edelstahl, was Korrosionsbeständigkeit und hygienische Reinigung sicherstellt.
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