Description
RM Gastro Topfspülmaschine doppelwandig 55×61 400 V / RM – S 157 ABT
Die RM Gastro Topfspülmaschine (Herstellernummer RM – S 157 ABT) ist aus doppelwandigem AISI 304Edelstahl gefertigt und verfügt über ein digitales Steuerungssystem. Mit einer elektrischen Leistung von 10,5 kW und einer Kesselleistung von 6 kW ist sie für den Dauereinsatz in stark frequentierten Küchen ausgelegt.
Die Maschine arbeitet mit acht voreingestellten Programmen, einer Nachspültemperatur von 8085 °C und einem Wasserverbrauch von 3 l pro Korb. Der DuoFlowZweiwegPumpentyp und der ArchiMedesAbflussfilter reduzieren den Wasserverlust auf 18 %.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Topfbehälter besteht aus AISI 304Edelstahl, der durch einen tiefgezogenen Panzer zusätzlichen Schutz vor Korrosion bietet. Die Armverbindung vom Typ ClickClack ermöglicht ein einhändiges Entladen. Das Wascharmaterial ist ein Verbundstoff, die Armtypen für Spülen und Ausspülen sind drehbar und dreischenklig.
Einsatzbereiche
Die Maschine ist für den Einsatz in Großküchen, Hotelrestaurants, Kantinen und anderen Gastronomiebetrieben konzipiert, die hohe Spülkapazitäten benötigen.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Durch die digitale Steuerung werden Prozessdaten auf einem LCDMultifunktionsdisplay angezeigt, was eine präzise Überwachung ermöglicht. Der atmosphärische Kessel mit integrierter Spülenpumpe sorgt für gleichmäßige Erwärmung. Der integrierte AIDDispenser und der Waschmittelspender automatisieren die Dosierung von Reinigungsmitteln.
Technische Eigenschaften
Elektrische Leistung: 10,5 kW
Spannung: 400 V / 3N 50 Hz
Kesselkapazität: 12 l
KesselThermostat einstellbar: Ja
Wassertemperatur Nachspülen: 8085 °C
Wasserverbrauch pro Waschzyklus: 3 l/Korb
Programme: 8 (inkl. Programm Proeco, Programm Profis, Programm verlängert)
Abflussfilter: ArchiMedes doppelte Filterung mit Überlaufablass
Pumpentyp Waschen: DuoFlowZweiweg
Breite × Tiefe × Höhe: 720 mm × 780 mm × 2200 mm
Korbgröße: 560 mm × 630 mm
Gewicht: 183 kg
Verstellbare Füße: Ja
Öffnung des Geräts: kippbar nach unten
Anzeige: LCDMultifunktionsdisplay
Vorteile auf einen Blick
Doppelwandiger EdelstahlKorpus (AISI 304)
Digitale Steuerung mit LCDDisplay
8 Programme, inkl. Proeco und verlängert
Wasserverbrauch 3 l pro Korb
DuoFlowZweiwegPumpe reduziert Wasserverlust
ArchiMedesAbflussfilter mit 18 % Wasserverlust
ClickClackArmverbindung für einhändiges Entladen
Verstellbare Füße für flexible Installation
FAQ Für welche Küchenarten ist die RM Gastro Topfspülmaschine geeignet? Sie ist ausgelegt für Großküchen, Hotelrestaurants, Kantinen und ähnliche Gastronomiebetriebe mit hohem Spülaufkommen. Wie wird die Nachspültemperatur geregelt? Die Temperatur wird über das digitale Steuerungssystem eingestellt und liegt im Bereich von 8085 °C. Welcher Pumpentyp wird verwendet und welche Auswirkungen hat er? Ein DuoFlowZweiwegPumpentyp wird eingesetzt, wodurch die Wasserführung effizient ist und der Wasserverlust auf 18 % begrenzt wird. Wie erfolgt die Entnahme des Geschirrs? Die ClickClackArmverbindung ermöglicht das Entladen mit einer Hand. Welche Programme stehen zur Verfügung? Die Maschine bietet acht Programme, darunter Proeco, Profis und ein verlängerbares Programm.
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