Description
RM Gastro Topfspülmaschine doppelwandig mit Schmutzwasserpumpe und Rückgewinnung
Die RM Gastro Topfspülmaschine ist ein doppelwandiges Gerät mit integrierter Schmutzwasserpumpe und Rückgewinnung. Sie arbeitet mit einer elektrischen Leistung von 10,5 kW und einer Kesselkapazität von 12 l, wodurch sie Topfgrößen bis 560 × 630 mm effizient reinigt.
Ausgestattet mit einem digitalen Steuerungstyp und LCDMultifunktionsdisplay bietet das Gerät 11 voreingestellte Programme, darunter ProClean, ProDrain und ProEco. Der atmosphärische Kessel, die DuoFlowZweiwegPumpe und der Evolution3Abflussfilter reduzieren den Wasserverbrauch auf 3 l pro Korb.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Die Topfspülmaschine ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Kantinen und anderen Großküchen konzipiert. Sie ermöglicht eine schnelle Reinigung großer Topfvolumina bei gleichzeitig niedrigem Wasserverbrauch.
Material & Verarbeitung
Gehäuse und Kessel bestehen aus Edelstahl AISI 304. Der tief gezogene Panzer und die verchromten Bauteile unterstützen die hygienische Nutzung. Das ArmSystem aus Verbundstoff ist drehbar und dreischenklig, die ClickClackVerbindung erlaubt die Entnahme mit einer Hand.
Einsatzbereiche
Die Maschine ist geeignet für den Dauerbetrieb in professionellen Küchen, wo häufig große Topfgrößen (560 × 630 mm) verarbeitet werden. Sie lässt sich in vorhandene Stromnetze (400 V / 3N 50 Hz) integrieren.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Der DuoFlowZweiwegPumpenmechanismus sorgt für eine gleichmäßige Wasserverteilung und Rückgewinnung, wodurch 0 % Wasserverlust entsteht. Das integrierte Thermostat ermöglicht eine Nachspültemperatur von 8085 °C. Der Evolution3Abflussfilter bietet doppelte Filterung und verhindert Verunreinigungen im Spülkreislauf.
Technische Eigenschaften
Elektrische Leistung: 10,50 kW
Spannung: 400 V / 3N 50 Hz
Kesselkapazität: 12 l
Korbgröße: 560 × 630 mm
Wasserverbrauch pro Waschzyklus: 3 l/Korb
Nachspültemperatur: 8085 °C
Programme: 11 (inkl. ProClean, ProDrain, ProEco, verlängertes Programm)
Steuerung: digital, LCDMultifunktionsdisplay
Armverbindung: ClickClack, drehbar, dreischenklig
Abflussfilter: Evolution3, 0 % Wasserverlust
Pumpentyp Waschen: DuoFlowZweiwegPumpe
Thermostat: einstellbar
Verstellbare Füße: ja
Gewicht: 209 kg
Abmessungen (B × T × H): 720 mm × 780 mm × 2200 mm
Vorteile auf einen Blick
Doppelwandiger Aufbau aus Edelstahl AISI 304
Integrierte Schmutzwasserpumpe mit Rückgewinnung
11 digitale Programme inkl. ProEco
Wasserverbrauch 3 l pro Korb, 0 % Wasserverlust
ClickClackArm für einhändige Entnahme
Thermostatsteuerung für Nachspülen bei 8085 °C
Einsatzfähig für große Topfgrößen bis 560 × 630 mm
FAQ
Welche Topfgrößen können in der RM Gastro Topfspülmaschine verarbeitet werden?
Die Maschine akzeptiert Korbgrößen bis zu 560 mm × 630 mm.
Wie hoch ist der Wasserverbrauch pro Waschzyklus?
Der Wasserverbrauch beträgt 3 l pro Korb.
Welche Programme stehen zur Verfügung?
Es stehen 11 Programme zur Verfügung, darunter ProClean, ProDrain, ProEco und ein verlängerbares Spülprogramm.
Ist die Maschine für den Dauerbetrieb in einer Großküche geeignet?
Ja, die Konstruktion aus doppelwandigem Edelstahl AISI 304 und die verstellbaren Füße ermöglichen einen zuverlässigen Dauerbetrieb.
Wie wird die Temperatur des Nachspülwassers geregelt?
Ein einstellbares Thermostat ermöglicht Nachspülen bei 8085 °C.
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