Description
Dieses Schlachtermesser HACCP Knife mit 38,5 cm Länge und rotem Kunststoffgriff erfüllt höchste Hygienestandards für Fleischverarbeitung. Die breite Edelstahl-Klinge zerteilt Fleisch, Knochen und Gelenke präzise und kraftvoll. Der rote Griff kennzeichnet das Messer nach HACCP-Richtlinien für Fleischbearbeitung. Das hochwertige Edelstahl-Material ist korrosionsbeständig und lebensmittelecht. Der ergonomische Kunststoffgriff bietet sicheren Halt auch bei intensiver Nutzung. Die robuste Konstruktion übersteht tägliche Schärfung und intensive Nutzung – ideal für Metzgereien, Restaurants und Großküchen zur professionellen Fleischzerlegung nach Hygienestandards.
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