Description
Siegelfolie Frische-Safe-Light
Einfach in der Anwendung für Fisch, Fleischprodukte, Käse und Feinkost.
Generell werden Vitamine, Aromastoffe und Nährstoffe in frischen Lebensmitteln beim Kochen und Braten schnell zerstört und auch der Geschmack geht teilweise verloren. Das Dampfgaren in der Mikrowelle mit FS-light ist eine sehr gute Alternative. Besonders gut lassen sich Möhren, Kartoffeln, Blumenkohl, Tomaten, geschälter Spargel und Lauch garen. Ebenfalls für das Dampfgaren mit FS-ight geeignet sind verschiedene Kohlarten, wie Blumenkohl oder Brokkoli. Generell lassen sich alle Gemüsesorten in FS-light dampfgaren, die Wasser enthalten.
Vor allem Fisch macht sich einfach hervorragend in FS-light.
Magere Sorten sind ganz besonders schnell durch und müssen nicht in Fett gebraten werden. Dampfgaren in FS-light ist mit Salz- und Süßwasserfischen möglich. Speziell Lachs, Hecht, Forelle, Heilbutt, Seelachsfilet und Zander gelingen gut in FS-light. Aber auch Meeresfrüchte wie Hummer, Jakobsmuscheln und Garnelen eignen sich für dieZubereitung in FS-light. Wer Fisch in FS-light dampfgaren möchte, kann das in Form von Filet oder ganzen Fischenmachen. Lediglich die Garzeit ändert sich, ansonsten bleibt alles gleich beim Fisch beim Dampfgaren mit FS-light.
Ebenso ist es mit Fleisch. Auch hier eignen sich vor allem magere Stücken, um in der Miokrowelle mit FS-light zubereitet zu werden. Sie werden besonders weich und zart. Einige Fleischsorten jedoch bekommen erst dann einen richtigen Geschmack, wenn sie gebraten werden. Deshalb sollte Fleisch teilweise schon in der Pfanne -angebraten- werden, um dann später in FS light gegart zu werden.
Grundsätzlich können Sie eigentlich so gut wie alles in der Mikrowelle mit FS-light dampfgaren. Bedenken Sie jedoch, dass es sich hierbei um eine sanfte Methode der Zubereitung handelt. Gerade bei Gerichten wie Gulasch oder einem schönen Braten ist Dampfgaren mit FS-light nicht geeignet, da das Fleisch nicht richtig knusprig werden kann. Eine ideale Lösung kann es immer sein, das Fleisch erst zu braten, kalt in Portionen zu verpacken und dann den Garpunkt mit Dampfgaren in FS-light zu erreichen.
Firmendruck auf Anfrage möglich
Hersteller: TRENDPACK Sarl NL Köln, Robert-Perthel-Str. 70, 50739 Köln, .
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