Description
Spring EinbauKühl/Wärmeplatte 57 × 36 cm
Die Spring EinbauKühl/Wärmeplatte 57 × 36 cm verfügt über eine eloxierte Aluminiumoberfläche und nutzt thermoelektrische PeltierModule zur Erzeugung von Kälte oder Wärme. Die Vorlaufzeit beträgt 30 Minuten, bis eine gleichmäßige Oberflächentemperatur erreicht ist. Das Gerät ist für den Einsatz bei einer Umgebungstemperatur von 20 °C ausgelegt und kompatibel mit GastronormBehältern oder Tabletts bis zu GN 1/1.
Mit den Maßen 57,0 × 36,0 × 1,2 cm lässt sich die Platte in standardisierte Küchenmöbel integrieren und bietet eine kompakte Lösung für die Temperatursteuerung in der Großküche.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Die Platte besteht aus eloxiertem Aluminium, das Korrosionsbeständigkeit und eine gleichmäßige Wärmeverteilung sicherstellt. Die thermoelektrischen PeltierModule sind fest in die Oberfläche integriert.
Einsatzbereiche
Die Spring EinbauKühl/Wärmeplatte ist für Gastronomiebedarf geeignet, insbesondere für die Temperierung von Speisen in GastronormBehältern, die Vorbereitung von kalten oder warmen Buffets und den Einsatz in Kühl- bzw. Wärmezonen von Großküchen.
Betriebsvorteile
Durch die thermoelektrische Technologie kann die Platte sowohl kühlen als auch erwärmen, ohne dass separate Geräte benötigt werden. Die kurze Vorlaufzeit von 30 Minuten ermöglicht eine schnelle Anpassung an gewünschte Temperaturbereiche. Die kompakte Bauweise unterstützt die Integration in vorhandene Küchenlayouts.
Technische Eigenschaften
Oberfläche: eloxiertes Aluminium
Thermoelektrische PeltierModule für Kälte und Wärmeerzeugung
Vorlaufzeit: 30 Minuten bis zur gleichmäßigen Oberflächentemperatur
Optimale Umgebungstemperatur: 20 °C
Kompatibel mit GastronormBehältern oder Tabletts bis GN 1/1
Abmessungen: 57,0 × 36,0 × 1,2 cm
Vorteile auf einen Blick
Elastische Aluminiumoberfläche
Thermoelektrische Kühl und Heizfunktion
30 Minuten Vorlaufzeit
Geeignet für GN 1/1
Kompatibel mit StandardGastronomieEquipment
FAQ
Welche Temperaturbereiche können mit der Spring EinbauKühl/Wärmeplatte erreicht werden?
Die Platte erzeugt Kälte oder Wärme über thermoelektrische PeltierModule; die genaue Temperatur wird durch die eingebaute Steuerung geregelt, wobei die Umgebungstemperatur von 20 °C als optimal gilt.
Für welche GastronomieAnwendungen ist das Gerät geeignet?
Die Platte ist für die Temperierung von Speisen in GastronormBehältern bis GN 1/1 sowie für warme Buffets in Großküchen konzipiert.
Wie lange dauert es, bis die gewünschte Temperatur erreicht ist?
Die Vorlaufzeit beträgt 30 Minuten, bis eine gleichmäßige Oberflächentemperatur vorliegt.
Ist die Installation der Platte mit bestehendem Küchenequipment möglich?
Die kompakte Bauweise (57 × 36 × 1,2 cm) ermöglicht die Integration in standardisierte Küchenmöbel, wobei die Anschlussbedingungen den üblichen Anforderungen für GastronomieKältetechnik entsprechen.
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