Description
Stalgast Elektro-Griddleplatte als Tischgerät mit Deckel ElektroGriddleplatte
Die Stalgast ElektroGriddleplatte aus der Serie 700 ND bietet eine glatte Grillfläche von 4400 cm² und zwei separat regelbare Grillzonen. Sie arbeitet bis zu einer Maximaltemperatur von 300 °C und erreicht mit einer elektrischen Leistung von 8,1 kW schnelle Aufheizzeiten.
Ein Edelstahldeckel mit Sichtfenster reduziert den Energieverbrauch um bis zu 30 % und unterstützt eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Die integrierte Fettauffangschublade und die dreiseitigen Aufkantungen gewährleisten hygienische Arbeitsbedingungen.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Gehäuse und Grillfläche bestehen aus Edelstahl. Der Deckel ist ebenfalls aus Edelstahl und verfügt über ein Sichtfenster mit Temperaturanzeige. Das Bedienfeld ist lasergraviert, die Knebel in Edelstahloptik besitzen eine rutschfeste, gummierte Griffzone.
Einsatzbereiche
Die Griddleplatte ist für Frontcooking geeignet und lässt sich mit verschiedenen Unterbauten kombinieren. Sie findet Anwendung in Gastronomie, Großküchen und anderen professionellen Küchen, wo gleichzeitig mehrere Grillzonen benötigt werden.
Betriebsvorteile
Durch die getrennt regelbaren Zonen ist eine präzise Temperatursteuerung möglich. Der geschlossene Deckel senkt den Energieverbrauch, während die Fettauffangschublade die Reinigung erleichtert. Ausgleichsfüße ermöglichen eine stabile Installation auf unterschiedlichen Untergründen.
Technische Eigenschaften
Hersteller: Stalgast
Modell: ElektroGriddleplatte, Serie 700 ND
Abmessungen (B × T × H): 800 × 700 × 430 mm
Grillfläche: ca. 4400 cm²
Leistung: 8,1 kW
Spannung: 400 V
Max. Temperatur: 300 °C
Farbe: Silber
Besondere Merkmale:
Zwei separat regelbare Grillzonen
Stufenlose Temperatureinstellung
Edelstahldeckel mit Sichtfenster und Temperaturanzeige
30 % weniger Energieverbrauch bei geschlossenem Deckel
Auffangrinne mit Ablassöffnung
Fettauffangschublade
Dreiseitige Aufkantungen
Lasergraviertes Bedienfeld
Knebel in Edelstahloptik mit rutschfester, gummierter Griffzone
Sicherheitsthermostat über Frontblende bedienbar
Für Frontcooking geeignet
Ausgleichsfüße
Vitaminschonende, fettarme Zubereitung
Effizient, hygienisch und kostensparend
Lieferung ohne Netzkabel
Unterbauten in verschiedenen Ausführungen erhältlich
Ressourcenschonende Fertigung durch Verzicht auf Folierung
Vorteile auf einen Blick
Glatte Grillfläche von 4400 cm²
Zwei unabhängig regelbare Zonen
Energieeinsparung durch Deckel (30 %)
Hygienische Fettauffangschublade
Edelstahlkonstruktion für Langlebigkeit
FrontcookingKompatibilität
FAQ
Welche Grillzonen können separat eingestellt werden?
Die Platte verfügt über zwei Grillzonen, die jeweils stufenlos in der Temperatur geregelt werden können.
Wie hoch ist die maximale Betriebstemperatur?
Die maximale Temperatur beträgt 300 °C.
Ist die Griddleplatte für Frontcooking geeignet?
Ja, sie ist für Frontcooking konzipiert und kann mit verschiedenen Unterbauten kombiniert werden.
Welcher Stromanschluss ist erforderlich?
Die Platte arbeitet mit einer Spannung von 400 V.
Wie wird die Reinigung unterstützt?
Die Fettauffangschublade und die dreiseitigen Aufkantungen verhindern Verschmutzungen im Arbeitsbereich.
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