Description
Stalgast Gasherd mit Umluft-Backofen GN1/1, Serie 700 ND
Dieser robuste Stalgast Gasherd mit Umluft ist speziell für den harten Einsatz in Großküchen entwickelt worden. Der Gasherd kombiniert vier leistungsstarke Gasbrenner mit einem Elektro-Umluft-Backofen GN1/1 und bietet somit maximale Vielseitigkeit für professionelle Gastronomiebetriebe.
Professioneller Gasherd mit Umluft für Gastronomie & Großküchen
Der Stalgast Gasherd Serie 700 ND ist eine zuverlässige Lösung für Restaurants, Caterer und andere Gastronomiebetriebe. Die vier Gasbrenner (2x 5 kW, 2x 7 kW als Doppelkranzbrenner) ermöglichen eine präzise Hitzeregulierung, während der Elektro-Umluft-Backofen GN1/1 für gleichmäßige Backergebnisse sorgt. Die stufenlose Regulierung der Brennerleistung ist ideal für unterschiedliche Gartechniken.
Hochwertige Materialien und Robuste Verarbeitung
Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl, garantiert dieser Gasherd Langlebigkeit und einfache Reinigung. Die Topfträger aus Gusseisen sind extrem robust und halten auch schwersten Töpfen stand. Der Backofen verfügt über eine verglaste Tür, Innenbeleuchtung und eine manuelle Lüftungsklappe für den Wrasenabzug. Die abnehmbaren Auffangschalen sind spülmaschinengeeignet, was den Reinigungsaufwand erheblich reduziert.
Optimierte Prozesse in der Gastronomie
Der Gasherd mit Umluft unterstützt effiziente Arbeitsabläufe in der Küche. Der Elektro-Backofen (GN1/1) bietet ausreichend Platz für die Zubereitung großer Mengen. Die höhenverstellbaren Füße (45 mm) ermöglichen eine individuelle Anpassung an die Arbeitshöhe in Ihrer Küche. Die einfache Bedienung und die robuste Konstruktion machen diesen Gasherd zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder professionellen Küche.
Wirtschaftlichkeit und Langlebigkeit im Fokus
Die Kombination aus Gas- und Elektrobetrieb bietet eine hohe Energieeffizienz. Der Gasherd ist auf G20 eingestellt und kann auf G30 umgerüstet werden, was zusätzliche Flexibilität bietet. Die robuste Bauweise aus Edelstahl sorgt für eine lange Lebensdauer, was die Investition in diesen Gasherd besonders wirtschaftlich macht. Die präzise Hitzeregulierung spart Energie und reduziert den Gasverbrauch.
Vorteile auf einen Blick:
Schnelles Aufheizen: Dank leistungsstarker Gasbrenner.
Gleichmäßige Backergebnisse: Durch Umluftfunktion im Backofen.
Einfache Reinigung: Dank Edelstahl und spülmaschinengeeigneten Teilen.
Hohe Flexibilität: Gas- und Elektrobetrieb kombinieren.
Robuste Bauweise: Für den Dauereinsatz in der Gastronomie.
Präzise Hitzeregulierung: Für optimale Garergebnisse.
Technische Daten:
Hersteller: Stalgast
Serie: 700 ND
Brennerleistung: 2x 5 kW, 2x 7 kW (Doppelkranzbrenner)
Backofen: Elektro-Umluft, GN1/1 (600×400 mm)
Innenmaß Backofen: 660x445x285 mm (BxTxH)
Material: Edelstahl, Gusseisen
Abmessungen: 800 mm (B) x 700 mm (T) x 850 mm (H)
Leistungsart: Gas/Elektro
Elektrische Leistung: 7,03 kW
Gasleistung: 24 kW (G20, umrüstbar auf G30)
Spannung: 400V
Besonderheiten: Pilotflamme, Innenbeleuchtung, verglaste Ofentür, höhenverstellbare Füße
FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist der Gasherd spülmaschinengeeignet?
Die Auffangschalen und Topfträger aus Gusseisen sind spülmaschinengeeignet, was die Reinigung erheblich vereinfacht.
Kann der Gasherd auf eine andere Gasart umgerüstet werden?
Ja, der Gasherd ist standardmäßig auf G20 eingestellt, kann aber problemlos auf G30 umgerüstet werden.
Welche Garbehälter passen in den Backofen?
Der Backofen ist GN1/1-kompatibel (600×400 mm) und bietet somit Platz für Standard-Gastronormbehälter.
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