Description
Stalgast GREDIL Pizzaofen mit 2 Kammern Professioneller Gastro-Pizzaofen mit Schamotteboden
Der Stalgast GREDIL Pizzaofen wurde für den professionellen Einsatz in Pizzerien, Restaurants und Großküchen entwickelt. Mit zwei separaten Backkammern, einer Gesamtleistung von 9,6 kW und einem Temperaturbereich von 50 °C bis 500 °C ermöglicht der Ofen eine flexible Zubereitung verschiedener Pizza- und Backwaren.
Jede Backkammer verfügt über einen 14 mm starken Schamotteboden, der die Wärme gleichmäßig speichert und an das Backgut abgibt. Insgesamt bietet der Pizzaofen Platz für bis zu acht Pizzen mit einem Durchmesser von 350 mm und eignet sich damit besonders für Betriebe mit regelmäßigem Pizzaaufkommen.
Produktübersicht & Einsatzbereich Gleichmäßige Backergebnisse durch Schamotteboden
Die beiden Backkammern sind mit robusten Schamotteplatten ausgestattet. Diese speichern die Wärme und unterstützen eine gleichmäßige Hitzeverteilung während des Backvorgangs. Dadurch eignet sich der Ofen für Pizza, Flammkuchen und weitere Backwaren im gastronomischen Alltag.
Separate Regelung von Ober- und Unterhitze
Die unabhängige Steuerung von Ober- und Unterhitze ermöglicht eine genaue Anpassung der Backparameter an unterschiedliche Rezepte. Über das Bedienfeld lässt sich die Temperatur jeder Kammer kontrollieren und flexibel einstellen.
Robuste Konstruktion für den täglichen Gastro-Betrieb
Das Gehäuse besteht aus pulverbeschichtetem Stahl, während das Frontpaneel aus Edelstahl gefertigt ist. Die Kombination aus widerstandsfähigen Materialien unterstützt eine lange Nutzungsdauer und erleichtert die Reinigung im täglichen Küchenbetrieb.
Flexibel erweiterbar mit passendem Untergestell
Für eine ergonomische Arbeitshöhe kann optional das passende Untergestell mit der Artikelnummer PP00701785 ergänzt werden. Dadurch lässt sich der Pizzaofen optimal in professionelle Küchenabläufe integrieren.
Technische Eigenschaften
Hersteller: Stalgast
Modell: GREDIL Pizzaofen
Geräteart: Elektrischer Pizzaofen mit 2 Backkammern
Leistung: 9,6 kW
Temperaturbereich: 50 °C bis 500 °C
Kapazität: Bis zu 8 Pizzen Ø 350 mm
Backkammern: 2 Stück
Boden: 14 mm Schamotteboden je Kammer
Regelung: Separate Ober- und Unterhitze
Bedienung: Bedienpaneel mit Temperaturanzeige
Entlüftung: Integrierter Entlüftungskamin
Material: Edelstahl und pulverbeschichteter Stahl
Spannung: 400 V
Außenmaße (B x T x H): 950 x 840 x 540 mm
Innenmaße je Kammer (B x T x H): 700 x 700 x 140 mm
Optionales Zubehör: Untergestell PP00701785
Vorteile auf einen Blick
Zwei Backkammern: Gleichzeitige Zubereitung größerer Mengen für einen effizienten Küchenbetrieb.
14 mm Schamotteboden: Unterstützt eine gleichmäßige Wärmeverteilung und stabile Backergebnisse.
Flexible Temperatursteuerung: Separate Regelung von Ober- und Unterhitze für unterschiedliche Backanforderungen.
Große Kapazität: Platz für bis zu acht Pizzen mit 350 mm Durchmesser.
Robuste Bauweise: Edelstahlfront und stabiles Stahlgehäuse für den professionellen Einsatz.
Erweiterbar: Passendes Untergestell optional erhältlich.
FAQ Häufig gestellte Fragen zum Stalgast GREDIL Pizzaofen Wie viele Pizzen passen in den Stalgast GREDIL Pizzaofen? Der Pizzaofen verfügt über zwei Backkammern und bietet Platz für bis zu acht Pizzen mit einem Durchmesser von jeweils 350 mm. Welche Temperatur kann eingestellt werden? Der Temperaturbereich reicht von 50 °C bis 500 °C und ermöglicht die Zubereitung verschiedener Pizza- und Backwaren. Warum verfügt der Pizzaofen über einen Schamotteboden? Der 14 mm starke Schamotteboden speichert Wärme und unterstützt eine gleichmäßige Wärmeabgabe an das Backgut. Benötigt der Ofen einen Starkstromanschluss? Ja. Der Stalgast GREDIL Pizzaofen wird mit einem 400-V-Anschluss betrieben. Ist ein Untergestell im Lieferumfang enthalten? Nein. Ein passendes Untergestell ist optional unter der Artikelnummer PP00701785 erhältlich.
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