Description
Stalgast Induktionsherd mit 2 Kochfeldern und 2türigem Unterschrank, Serie 700
Der Stalgast Induktionsherd der Serie 700 ND ist für den Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Er kombiniert zwei Induktionskochfelder aus Glaskeramik mit einem 2türigen Unterschrank und bietet neun Leistungsstufen sowie ein digitales Display für Leistungsstufe und Restwärme.
Das Gerät arbeitet mit einer elektrischen Leistung von 7 kW bei 400 V und ist aus Edelstahl gefertigt. Die höhenverstellbaren Füße ermöglichen eine Anpassung der Arbeitshöhe um bis zu 45 mm.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Gehäuse und Knebel sind aus Edelstahl, das Bedienfeld ist lasergraviert. Das GlaskeramikKochfeld ist kratzbeständig und leicht zu reinigen.
Einsatzbereiche
Der Herd ist für professionelle Küchen geeignet, in denen ein schnelles Erhitzen und präzise Temperaturregelung erforderlich ist. Die Kompatibilität mit Kochgeschirr bis Ø 32 cm ermöglicht den Einsatz von gängigen Töpfen und Pfannen.
Betriebsvorteile
Durch das integrierte KochgeschirrErkennungssystem wird nur kompatibles Kochgeschirr aktiviert, was das Risiko von Fehlbedienungen reduziert. Der Überhitzungsschutz und die Restwärmeanzeige erhöhen die Betriebssicherheit.
Technische Eigenschaften
Hersteller: Stalgast
Serie: 700 ND
Material: Edelstahl
Kochfeld: Glaskeramik, Ø 250 mm
Leistungsstufen: 9
Anzeige: Digital (Leistungsstufe & Restwärme)
Kochgeschirr: geeignet bis Ø 32 cm
Sicherheit: KochgeschirrErkennung, Überhitzungsschutz
Bedienfeld: lasergraviert
Knebel: Edelstahloptik mit gummierter Griffzone
Füße: Höhenverstellbar (+45 mm)
Optionen: Arbeitshöhe 900 mm, Kamin
Abmessungen (B × T × H): 400 mm × 700 mm × 850 mm
Leistung: 7 kW
Spannung: 400 V
Farbe: Silber
Vorteile auf einen Blick
Induktionskochfeld mit zwei Ø 250 mm Spulen
Neun einstellbare Leistungsstufen
Digitale Anzeige für Leistungsstufe und Restwärme
KochgeschirrErkennungssystem
Überhitzungsschutz
Höhenverstellbare Füße für flexible Installation
Edelstahlgehäuse und lasergraviertes Bedienfeld
FAQ
Für welche Küchenbereiche ist der Stalgast Induktionsherd geeignet?
Der Herd ist für Gastronomie und Großküchen konzipiert, in denen schnelle Erwärmung und präzise Temperaturkontrolle gefordert sind.
Wie erkennt das Gerät geeignetes Kochgeschirr?
Ein integriertes Erkennungssystem prüft die magnetischen Eigenschaften des eingesetzten Geschirrs und aktiviert die Induktionsspulen nur bei kompatiblem Kochgeschirr.
Welche Sicherheitsfunktionen sind integriert?
Der Herd verfügt über einen Überhitzungsschutz sowie eine Restwärmeanzeige, die den Nutzer über verbleibende Hitze informiert.
Welche Anschlusswerte sind erforderlich?
Das Gerät benötigt einen Anschluss mit 400 V und einer maximalen Leistung von 7 kW.
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