Description
Stalgast GGF Pizzaofen Stalgast Pizzaofen mit einer Kammer für Pizzen bis zu Ø 400 mm
Der Stalgast GGF Pizzaofen ist ein elektrisch betriebenes Gerät mit einer maximalen Temperatur von 500 °C und einer Leistung von 2,2 kW bei 230 V. Er bietet eine Kammergröße für Pizzen bis Ø 400 mm und ist für den Einsatz in Pizzerien, Restaurants und anderen Gastronomiebetrieben konzipiert.
Durch die isolierte Bauweise aus pulverbeschichtetem Stahl und das EdelstahlFrontpaneel wird eine stabile Konstruktion erreicht. Der Schamotteboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, während Ober und Unterhitze separat regelbar sind.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Ofen verfügt über ein Gehäuse aus pulverbeschichtetem Stahl, ein Frontpaneel aus Edelstahl und einen Schamotteboden, der die Hitze speichert. Das Bauteil ist stapelbar, wodurch die Kapazität bei begrenztem Platzangebot erhöht werden kann.
Einsatzbereiche
Der Stalgast Pizzaofen kann in Pizzerien, Hotelrestaurants, Kantinen und anderen Großküchen eingesetzt werden, die Pizzen bis Ø 400 mm backen müssen. Die separate Regelung von Ober und Unterhitze ermöglicht die Anpassung an unterschiedliche Teigarten und Beläge.
Betriebsvorteile
Durch die elektrische Leistung von 2,2 kW erreicht der Ofen die gewünschte Temperatur schnell, was kurze Vorheizzeiten ermöglicht. Der wechselbare Türanschlag erlaubt eine flexible Aufstellung im Küchenlayout. Das übersichtliche Bedienpaneel unterstützt eine einfache Einstellung von Temperatur und Heizprofil.
Technische Eigenschaften
Hersteller: Stalgast
Modell: GGF Pizzaofen
Kammergröße: Ø 400 mm
Material: Pulverbeschichteter Stahl, Edelstahl, Schamotte
Abmessungen (B × T × H): 555 mm × 460 mm × 290 mm
Innenmaße (B × T × H): 405 mm × 405 mm × 110 mm
Leistung: 2,2 kW, 230 V
Temperaturbereich: 50 °C 500 °C
Besonderheiten: separierbare Ober und Unterhitze, stapelbar, wechselbarer Türanschlag
Farbe: Silber/Schwarz
Zubehör: Passendes Untergestell (Artikelnummer PP0707565)
Vorteile auf einen Blick
ElektroBetrieb mit 2,2 kW Leistung
Backfläche für Pizzen bis Ø 400 mm
Temperatur bis 500 °C
Separat regelbare Ober und Unterhitze
Stapelbare Bauweise
Wechselbarer Türanschlag für flexible Positionierung
Isoliertes Gehäuse aus pulverbeschichtetem Stahl
EdelstahlFront für hygienische Oberfläche
FAQ
Welche Pizzagrößen können im Stalgast GGF Pizzaofen gebacken werden?
Der Ofen ist für Pizzen bis zu einem Durchmesser von Ø 400 mm ausgelegt.
Wie wird die Temperatur im Ofen geregelt?
Die Temperatur kann im Bereich von 50 °C bis 500 °C über das Bedienpanel eingestellt werden; Ober und Unterhitze sind separat regelbar.
Ist der Ofen für den Dauerbetrieb in einer Großküche geeignet?
Der Ofen ist für den professionellen Einsatz konzipiert und verfügt über eine isolierte Bauweise sowie einen Schamotteboden, die einen kontinuierlichen Betrieb ermöglichen.
Welches Zubehör ist optional erhältlich?
Ein passendes Untergestell (Artikelnummer PP0707565) kann zusätzlich bestellt werden.
Wie wird der Ofen installiert?
Der Ofen wird elektrisch mit 230 V betrieben; eine spezifische Installationsanleitung ist im Lieferumfang enthalten.
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