Description
Stalgast Spiral-Teigknetmaschine Spiral-Teigknetmaschine für Gastronomie
Die Stalgast Spiral-Teigknetmaschine verarbeitet bis zu 18 kg Teig mit einer Motorleistung von 900 Watt. Alle lebensmittelberührenden Bauteile bestehen aus Edelstahl, wodurch eine hygienische Verarbeitung in Bäckereien, Pizzerien und Großküchen gewährleistet ist.
Die Maschine verfügt über zwei Drehzahlstufen, einen Timer und ein übersichtliches Bedienfeld. Der hochklappbare Kopf mit Sicherheitsabdeckung ermöglicht einen einfachen Zugriff, während die abnehmbare 22LiterRührschüssel das Entleeren und Reinigen erleichtert.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Alle komponenten, die mit dem Teig in Berührung kommen, sind aus rostfreiem Edelstahl gefertigt. Der Maschinenkörper ist in Weiß gehalten und bietet eine kompakte Bauweise (400 mm × 700 mm × 700 mm).
Einsatzbereiche
Die Maschine ist für die Verarbeitung fester und harter Teige in Bäckereien, Pizzerien und Großküchen konzipiert. Durch die Mobilität dank vier Rädern (zwei mit Bremse) kann sie flexibel an unterschiedlichen Arbeitsstationen eingesetzt werden.
Betriebsvorteile
Mit einer Leistung von 900 Watt und einer maximalen Teigkapazität von 18 kg ermöglicht die Spiralknetmaschine eine schnelle Teigentwicklung. Die zwei Geschwindigkeitsstufen erlauben eine Anpassung an verschiedene Teigarten, während der integrierte Timer eine automatisierte Laufzeitsteuerung bietet.
Technische Eigenschaften
Hersteller: Stalgast
Modell: Spiral-Teigknetmaschine
Leistung: 900 Watt (0,55 kW)
Spannung: 400 V
Maximale Teigkapazität: 18 kg
Rührschüsselvolumen: 22 Liter
Geschwindigkeiten: 2
Material (lebensmittelberührend): Edelstahl
Abmessungen (B × T × H): 400 mm × 700 mm × 700 mm
Höhe geöffnet: 102 cm
Farbe: Weiß
Besonderheiten: Timer, hochklappbarer Kopf, abnehmbare Schüssel, 4 Räder (2 mit Bremse)
Vorteile auf einen Blick
Kapazität bis 18 kg Teig
Motorleistung 900 Watt
Edelstahl für hygienische Verarbeitung
Zwei Drehzahlstufen und Timer
Abnehmbare 22LiterSchüssel
Mobil dank vier Rädern, zwei mit Bremse
Platzsparende Abmessungen
FAQ Welche Teigarten können mit der Stalgast Spiral-Teigknetmaschine verarbeitet werden? Die Maschine ist für feste und harte Teige ausgelegt, wie sie typischerweise in Bäckereien, Pizzerien und Großküchen vorkommen. Wie wird die Rührschüssel gereinigt? Die Rührschüssel ist abnehmbar und kann nach dem Entleeren manuell gereinigt werden. Wie viele Geschwindigkeitsstufen bietet das Gerät? Es stehen zwei Geschwindigkeitsstufen zur Verfügung. Ist die Maschine mobil einsetzbar? Ja, sie verfügt über vier Räder, von denen zwei mit Bremse ausgestattet sind. Welche Stromversorgung ist erforderlich? Die Maschine arbeitet mit einer Spannung von 400 V.
Reviews
There are no reviews yet.