Description
Produktinformationen „STOCK Gas-Fritteuse, 1 Becken 23 Liter, Standgerät mit Schrankunterbau“
STOCK Gas-Fritteuse, Standgerät mit Schrankunterbau, aus Edelstahl AISI 304. Platte für stirnseitigen Verbund, Stärke 20/10. Tiefgezogenes Frittierbecken aus Edelstahl AISI 304, Innenprofil abgerundet. Beckeninhalt 23 l. Becken mit großzügiger Schaumzone im vorderen Bereich und ebenfalls großer Kaltzone für Frittierrückstände. Beheizung durch Edelstahlbrenner mit optimierter Flamme außerhalb des Beckens. Temperaturregelung über Sicherheits-Thermostatventil mit Thermoelement. Zündung des Hauptbrenners mittels Zündbrenner. Piezozünder mit Wasserschutzhaube auf der Bedienblende. Regulierung der Öltemperatur im Becken zwischen 100 und 185°C über mechanischen Thermostat. Sicherheitsthermostat mit manueller Rücksetzung. Ausziehbarer Filter, Korb, Deckel und Sammelleitung für den Ablaufhahn im Lieferumfang. Gerät mit höhenverstellbaren Edelstahlfüßen.
| Serie: | Premium 900 |
| Geräteart: | Gas-Fritteuse |
| Variante: | Standgerät |
| Breite [mm]: | 400 |
| Tiefe (mm): | 920 |
| Höhe [mm]: | 900 |
| Material: | Edelstahl |
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