Description
WAS Brat-/Servierpfanne Ø 25 cm Gusseisen
Die WAS Brat/Servierpfanne aus Gusseisen besitzt einen Durchmesser von 25 cm und eine Bauhöhe von 5 cm. Sie ist mit zwei Schnaupen und einem angegossenen Stielgriff ausgestattet, was ein sicheres Handling bei hohen Temperaturen ermöglicht.
Das Material Gusseisen sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine hohe Wärmespeicherung. Die Pfanne ist für alle Herdarten, einschließlich Induktionsherd, geeignet.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Gefertigt aus massivem Gusseisen, weist die Pfanne eine robuste Bauweise auf. Der Stielgriff ist integral gegossen, wodurch eine stabile Verbindung zwischen Griff und Pfanne entsteht.
Einsatzbereiche
Die flache Bauform mit 5 cm Höhe eignet sich für das Anbraten, Schmoren und Überbacken von Fleisch, Gemüse und anderen Speisen. Durch die Schnaupen kann die Pfanne direkt vom Kochfeld in den Servierbereich transportiert werden.
Betriebsvorteile
Gusseisen speichert Wärme langfristig, wodurch Temperaturschwankungen beim Hinzufügen von Zutaten minimiert werden. Die gleichmäßige Wärmeleitung reduziert lokale Hotspots und unterstützt ein kontrolliertes Garen.
Technische Eigenschaften
Material: Gusseisen
Durchmesser oben: 25 cm
Höhe: 5 cm
2 Schnaupen, angegossener Stielgriff
Kompatibel mit allen Herdarten, inkl. Induktionsherd
Vorteile auf einen Blick
Gleichmäßige Wärmeverteilung
Hohe Wärmespeicherung für konstante Temperatur
Robuste Konstruktion für den professionellen Einsatz
Direktes Servieren dank integrierter Schnaupen
Einsatz auf allen Herdarten, einschließlich Induktionsherd
FAQ Für welche Herdarten ist die WAS Brat/Servierpfanne geeignet? Sie ist für alle Herdarten nutzbar, einschließlich Induktionsherd. Wie wird die Wärme in der Pfanne verteilt? Durch das Gusseisen wird die Wärme gleichmäßig über die gesamte Pfannenfläche geleitet. Kann die Pfanne direkt vom Kochfeld zum Tisch transportiert werden? Ja, die beiden Schnaupen ermöglichen einen sicheren Transport vom Kochfeld zum Servierbereich. Welche Gerichte lassen sich mit dieser Pfanne zubereiten? Sie ist für das Anbraten, Schmoren und Überbacken von Fleisch, Gemüse und ähnlichen Speisen geeignet. Ist die Pfanne für den Einsatz in Großküchen geeignet? Ja, die robuste Bauweise und das Material Gusseisen erfüllen die Anforderungen von Gastronomie und Großküchen.
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