Description
WAS Brotmesser CLASSIC STYLE 38 cm Klingenstahl 420 Edelstahl
Das WAS Brotmesser CLASSIC STYLE ist ein professionelles Schneidewerkzeug mit einer Gesamtlänge von 38 cm. Die 25 cm lange Klinge besteht aus rostfreiem 5Cr15MovStahl, was eine dauerhafte Schneidleistung sicherstellt. Der ergonomische Griff mit integriertem Handschutz hat eine Länge von 13 cm und ermöglicht ein sicheres Arbeiten in der Gastronomie.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Das Messer ist für den täglichen Gebrauch in Großküchen konzipiert. Es eignet sich zum Schneiden von Brot, Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch und erfüllt damit die grundlegenden Anforderungen an Schnitttechnik in professionellen Küchen.
Material & Verarbeitung
Die Klinge besteht aus Klingenstahl (5Cr15Mov), einem rostfreien Stahl, der eine gleichbleibend scharfe Schneide gewährleistet. Der Griff ist aus ergonomisch geformtem Material gefertigt und beinhaltet einen integrierten Handschutz zur Erhöhung der Arbeitsplatzsicherheit.
Einsatzbereiche
Typische Anwendungen umfassen das Portionieren von Backwaren, das Zerteilen von rohem sowie gegartem Fleisch und das feine Schneiden von Gemüse und Obst in der Gastronomie und in der Großküche.
Betriebsvorteile
Der rostfreie Klingenstahl minimiert Korrosion bei häufigem Kontakt mit Feuchtigkeit. Der ergonomische Griff reduziert die Belastung der Handgelenke bei längerem Schneiden. Der integrierte Handschutz verhindert versehentliche Schnittverletzungen.
Technische Eigenschaften
Serienname: CLASSIC STYLE
Material: Klingenstahl (5Cr15Mov)
Gesamtlänge: 38 cm
Klingenlänge: 25 cm
Grifflänge: 13 cm
Eigenschaften: Ergonomischer Griff, integrierter Handschutz, vielseitig einsetzbar
Vorteile auf einen Blick
Rostfreier Klingenstahl für dauerhafte Schärfe
Ergonomischer Griff mit Handschutz für sichere Handhabung
Geeignet für Brot, Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch
Gesamtlänge 38 cm, Klinge 25 cm, Griff 13 cm
FAQ
Welche Lebensmittel können mit dem WAS Brotmesser CLASSIC STYLE geschnitten werden?
Das Messer ist für Brot, Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch geeignet.
Ist das Messer korrosionsbeständig?
Der Klingenstahl (5Cr15Mov) ist rostfrei und widersteht Korrosion bei normalem Küchenbetrieb.
Wie unterstützt der Griff die Arbeitssicherheit?
Der ergonomisch geformte Griff beinhaltet einen integrierten Handschutz, der das Risiko von Schnittverletzungen reduziert.
Für welche Küchenbereiche ist das Messer vorgesehen?
Es ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und ähnlichen professionellen Küchenumgebungen konzipiert.
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