Description
WAS GN Behälter GN 84 1/3-100 mm Polypropylen mit Skalierung
Der WAS GN Behälter GN 84 1/3-100 mm ist ein GNNormBehälter aus Polypropylen, der für die sichere Aufbewahrung von Lebensmitteln in der Gastronomie konzipiert ist. Mit einem Fassungsvermögen von 3,8 Liter und einer Höhe von 100 mm lässt er sich in standardisierten GN84Schubladen einsetzen.
Der fest schließende Deckel schützt den Inhalt vor Kontamination, während die integrierte Skalierung ein präzises Abmessen von Zutaten ermöglicht. Der Behälter ist BPAfrei und kann mit farbigen HACCPClips gekennzeichnet werden.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Der Behälter entspricht der Gastronomennorm GN 84 (1/3System) und ist für den Einsatz in Großküchen, Kantinen und Hotelküchen geeignet. Durch die kompatible Bauweise kann er in Kombidämpfern, Kühlgeräten und Warmhaltegeräten verwendet werden.
Material & Verarbeitung
Gefertigt aus Polypropylen, bietet das Material chemische Beständigkeit und Temperaturtoleranz, die den Anforderungen von Lebensmittelhygiene und Kaltlagerung entsprechen. Der Deckel schließt fest und verhindert ein Entweichen von Dampf.
Einsatzbereiche
Der GNBehälter wird für die Lagerung von vorgekochten Speisen, Zutaten, Saucen und Desserts eingesetzt. Durch die Möglichkeit, HACCPClips farblich zuzuordnen, lässt sich eine klare Trennung nach Lebensmittelgruppen realisieren.
Betriebsvorteile
Die Skalierung ermöglicht ein exaktes Portionieren, was die Arbeitsabläufe in der Küche beschleunigt. Die BPAfreie Konstruktion unterstützt die Einhaltung gesetzlicher Hygienestandards, während die GNNorm die Stapelbarkeit und den Transport in Kühlketten optimiert.
Technische Eigenschaften
Material: Polypropylen
Fassungsvermögen: 3,8 L
Höhe: 100 mm
Gastronorm: GN 84 (1/3)
Deckel: fest schließend
Skalierung: integrierte Messskala
BPAfrei
HACCPClips: farbige Kennzeichnung möglich
Vorteile auf einen Blick
GN84Kompatibilität für standardisierte Kühl- und Warmhaltegeräte
Integrierte Skalierung für genaue Mengenangaben
Fest schließender Deckel verhindert Kontamination
BPAfrei entspricht LebensmittelhygieneVorschriften
Farbige HACCPClips ermöglichen klare Kennzeichnung
FAQ
Welche GNNorm erfüllt der Behälter?
Der Behälter entspricht der Gastronomennorm GN 84 (1/3System).
Ist der Behälter für die Kühlung geeignet?
Ja, das PolypropylenMaterial ist temperaturbeständig und kann in gängigen Kühlgeräten eingesetzt werden.
Wie kann der Behälter gekennzeichnet werden?
Behälter und Deckel können mit farbigen HACCPClips markiert werden, um Lebensmittelgruppen zu unterscheiden.
Ist der Behälter BPAfrei?
Ja, das Material ist BPAfrei und entspricht den geltenden Hygienestandards.
Wofür wird die integrierte Skalierung verwendet?
Sie dient zum genauen Abmessen von Zutaten und Portionen direkt im Behälter.
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