Description
WAS HACCP Schneidbrett HACCP Chopping Boards, 40 × 25 × 1,2 cm, rot, Polyethylen
Das WAS HACCP Schneidbrett in Rot ist aus Polyethylen gefertigt und entspricht den HACCPRichtlinien. Es ist für den Einsatz in Gastronomie, Hotels und CateringBetrieben konzipiert.
Mit den Maßen 40 × 25 cm und einer Dicke von 1,2 cm bietet das Brett eine stabile Arbeitsfläche. Das integrierte Griffloch erleichtert das Tragen und die Lagerung.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Polyethylen ist beständig gegenüber chemischen Reinigern und spülmaschinengeeignet. Die rote Farbgebung unterstützt das FarbcodeSystem zur Trennung von Lebensmittelgruppen.
Einsatzbereiche
Das Brett ist geeignet für die Verarbeitung von rohem Fleisch, Fisch, Gemüse und Backwaren in professionellen Küchen, Großküchen und Kantinen.
Betriebsvorteile
Die feste Konstruktion verhindert Verformungen bei wiederholtem Schneiden. Das Material ist schnittfest und lässt sich nach dem Gebrauch hygienisch reinigen.
Technische Eigenschaften
Material: Polyethylen
Farbe: rot
Abmessungen: 40 × 25 cm
Dicke: 1,2 cm
Griffloch vorhanden
Vorteile auf einen Blick
Erfüllung der HACCPAnforderungen
Spülmaschinenfest
FarbcodeKompatibel
Schnitt- und chemikalienbeständig
Stabile Arbeitsfläche für professionelle Anwendungen
FAQ
Wie wird das HACCP Schneidbrett in der Küche gereinigt?
Das Brett kann in der Spülmaschine bei üblichen Programmen gereinigt werden.
Welcher Farbcode wird für das rote Brett empfohlen?
Im gängigen FarbcodeSystem wird Rot für rohes Fleisch verwendet.
Ist das Brett für den Kontakt mit Säuren geeignet?
Polyethylen ist beständig gegenüber gängigen Lebensmittelsäuren und Reinigungsmitteln.
Kann das Brett in der Großküche gleichzeitig von mehreren Mitarbeitern genutzt werden?
Die Größe von 40 × 25 cm ermöglicht die gleichzeitige Bearbeitung mehrerer Portionen.
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