Description
WAS Pizza Screen Set Ø 33 cm, Perforierung 8 x 4 mm, Set á 10 Stück, Aluminium
Das WAS Pizza Screen Set besteht aus zehn AluminiumScreens mit einem Durchmesser von 33 cm und einer Perforierung von 8 × 4 mm. Die Bauhöhe beträgt 0,5 cm, wodurch die Screens platzsparend gelagert werden können.
Durch die offene Struktur wird die Luftzirkulation im Backofen verbessert, was eine gleichmäßige Hitzeverteilung beim Backen von Pizzas ermöglicht.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Die Screens sind aus Aluminium gefertigt, einem Material, das hohe Temperaturen verträgt und korrosionsbeständig ist. Die flache Bauweise unterstützt eine einfache Handhabung im täglichen GastronomieBetrieb.
Einsatzbereiche
Die Screens eignen sich für Pizzerien, Restaurants und CateringBetriebe, die Pizza in konventionellen oder konvektionsgeführten Backöfen backen.
Betriebsvorteile
Die perforierte Oberfläche reduziert die Kontaktfläche zwischen Teig und Backfläche, minimiert das Anbrennen und fördert eine gleichmäßige Bräunung der Kruste. Der geringe Abstand von 0,5 cm ermöglicht eine effiziente Stapelung im Arbeitsbereich.
Technische Eigenschaften
Durchmesser: 33 cm
Perforierung: 8 × 4 mm
Höhe: 0,5 cm
Material: Aluminium
Setinhalt: 10 Stück
Vorteile auf einen Blick
Standardisierte Größe für gängige PizzaBackformen
Aluminium gewährleistet Hitzebeständigkeit
Perforierung unterstützt Luftzirkulation im Backofen
Set mit 10 Stück reduziert Nachbestellbedarf
FAQ
Welche BackofenTypen können mit dem WAS Pizza Screen Set verwendet werden?
Die Screens können in herkömmlichen Ober- und UnterhitzeBacköfen sowie in konvektionsgeführten Backöfen eingesetzt werden.
Wie wird die Luftzirkulation durch die Perforierung beeinflusst?
Die 8 × 4 mmLöcher ermöglichen einen kontrollierten Luftstrom, der die Hitze gleichmäßig um den Teig verteilt.
Ist das Set für den Dauereinsatz in einer Großküche geeignet?
Durch die Aluminiumkonstruktion sind die Screens hitzebeständig und korrosionsfest, was sie für den regelmäßigen Einsatz in der Gastronomie prädestiniert.
Wie viele Screens befinden sich im Set?
Das Set enthält zehn einzelne PizzaScreens.
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