Description
WAS Riesenpfanne EISENGUSS RIESENPFANNE Gusseisenpfanne Ø 65 cm für Gastronomie
Die WAS Riesenpfanne aus Gusseisen besitzt einen Durchmesser von 65 cm und eine Höhe von 9 cm. Der abnehmbare Rundgriff ermöglicht Transport und Lagerung in Großküchen, auf Märkten und bei Veranstaltungen.
Durch die massiven Gusswände wird die Wärme gleichmäßig verteilt, wodurch die Pfanne sowohl zum Braten als auch zum Warmhalten von Speisen eingesetzt werden kann.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Gefertigt aus Gusseisen, bietet das Material eine hohe Wärmeleitfähigkeit und speichert Hitze über längere Zeiträume. Der abnehmbare Rundgriff ist aus demselben Material gefertigt und lässt sich bei Bedarf entfernen.
Einsatzbereiche
Die Pfanne ist geeignet für den Einsatz in Großküchen, bei Catering-Events, auf Weihnachtsmärkten, in Foodtrucks und in anderen Gastronomiebetrieben, die große Portionen von Gerichten wie Paella, Bratkartoffeln oder Fleischgerichten zubereiten.
Betriebsvorteile
Gusseisen ermöglicht eine stabile Temperaturführung, wodurch Temperaturschwankungen während des Garvorgangs minimiert werden. Der abnehmbare Griff erleichtert die Reinigung und den Transport, was den logistischen Aufwand in der Gastronomie reduziert.
Technische Eigenschaften
Material: Gusseisen
Durchmesser: 65 cm
Höhe: 9 cm
Griff: Abnehmbarer Rundgriff
Vorteile auf einen Blick
Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Gusseisen
Abnehmbarer Griff für einfache Handhabung
Robuste Bauweise für dauerhaften Einsatz
Großer Durchmesser für hohe Portionen
FAQ
Welche Gerichte können mit der 65 cm Riesenpfanne zubereitet werden?
Die Pfanne eignet sich für Gerichte, die eine große Oberfläche benötigen, z. B. Paella, Bratkartoffeln oder Fleischgerichte.
Wie wird die Riesenpfanne gereinigt?
Der abnehmbare Rundgriff kann entfernt werden, sodass die Pfanne ohne Hindernisse gereinigt werden kann.
Ist die Pfanne für den Einsatz in professionellen Großküchen zugelassen?
Die Konstruktion aus Gusseisen und die robuste Bauweise entsprechen den Anforderungen von Gastronomiebetrieben und Großküchen.
Kann die Pfanne für Warmhaltezwecke verwendet werden?
Ja, die Wärmekapazität des Gusseisens ermöglicht ein langanhaltendes Warmhalten von Speisen.
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