Description
WAS Schneidbrett NOCTURN mit Saftrille 30 × 20 × 2 cm, schwarz, Polypropylen
Das WAS Schneidbrett NOCTURN ist aus Polypropylen gefertigt und verfügt über eine integrierte Saftrille. Es ist für den Einsatz in Bars und Gastronomiebetrieben konzipiert und misst 30 cm × 20 cm × 2 cm.
Durch die nicht poröse Oberfläche kann das Brett leicht gereinigt werden, wodurch Hygienestandards in der Lebensmittelzubereitung unterstützt werden.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Polypropylen bietet Beständigkeit gegenüber mechanischen Belastungen und chemischen Reinigungsmitteln. Die schwarze Oberfläche bleibt auch nach wiederholtem Gebrauch farblich stabil.
Einsatzbereiche
Das Brett kann für das Schneiden von Zutaten, die Vorbereitung von Garnituren und das Mixen von Cocktails verwendet werden. Die Saftrille fängt Flüssigkeiten auf und verhindert ein Auslaufen auf Arbeitsflächen.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Die nicht absorbierende Materialstruktur verhindert das Eindringen von Bakterien. Die flache Bauweise (2 cm Höhe) ermöglicht ein stabiles Anlegen auf Schneidebretter oder Arbeitsplatten, wodurch ein sicheres Arbeiten gewährleistet ist.
Technische Eigenschaften
Serienname: NOCTURN
Material: Polypropylen
Farbe: schwarz
Abmessungen: 30 × 20 cm
Höhe: 2 cm
Integrierte Saftrille
Vorteile auf einen Blick
Robuste PolypropylenOberfläche
Integrierte Saftrille verhindert Auslaufen
Kompatibel mit gängigen Hygienestandards
Maße für flexible Anwendung in Bars und Küchen
FAQ
Für welche Gastronomiebereiche ist das WAS Schneidbrett NOCTURN geeignet?
Das Brett ist für Bars, Restaurants und Großküchen geeignet, wo Schneiden, Garnieren und Mixen von Zutaten regelmäßig stattfinden.
Wie wird das Schneidbrett gereinigt?
Die PolypropylenOberfläche kann mit handelsüblichem Küchenreiniger oder heißem Wasser und Spülmittel abgewaschen werden.
Welche Funktion hat die Saftrille?
Die Saftrille sammelt Flüssigkeiten, die beim Schneiden oder Zubereiten von Getränken entstehen, und reduziert das Risiko von Kontaminationen auf der Arbeitsfläche.
Ist das Material temperaturbeständig?
Polypropylen ist beständig gegenüber den üblichen Temperaturen in der Gastronomie, jedoch nicht für den Kontakt mit offenen Flammen vorgesehen.
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