Description
Olivenholzbrett mit Griff WAS Servierbrett PURE OLIVE, 27 × 13 cm
Das Servierbrett mit Griff aus Olivenholz ist aus rückgeschnittenen Olivenbäumen gefertigt. Die Ölveredelung schützt das Holz und bietet antibakterielle Eigenschaften. Das integrierte Lederband ermöglicht einen sicheren Transport.
Mit einer Abmessung von 27 × 13 cm und einer Höhe von 2 cm ist das Brett kompakt und lässt sich in Restaurants, Hotels oder Cafés flexibel einsetzen.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Olivenholz zeichnet sich durch extreme Härte und eine ausgeprägte Maserung aus. Das Holz wird aus rückgeschnittenen Olivenbäumen gewonnen und anschließend mit Öl veredelt, um Oberflächenschutz und antibakterielle Eigenschaften zu gewährleisten.
Einsatzbereiche
Das Brett ist für die Präsentation von Brot, Käse und kleinen Speisen in der Gastronomie und Großküche geeignet. Das Lederband erlaubt den Transport zwischen Küchenstationen ohne zusätzlichen Aufwand.
Betriebsvorteile
Durch die hohe Dichte des Olivenholzes ist das Brett resistent gegenüber mechanischer Beanspruchung. Die Öloberfläche reduziert die Wasseraufnahme und erleichtert die Reinigung, was den Hygienestandard in der Küchentechnik unterstützt.
Technische Eigenschaften
Material: Olivenholz
Verarbeitung: Ölveredelt, antibakteriell
Abmessungen: 27 × 13 cm
Höhe: 2 cm
Ausgestattet mit Lederband
Serienname: OLIVE
Vorteile auf einen Blick
Extrem hartes Olivenholz mit lebendiger Maserung
Hergestellt aus rückgeschnittenen Olivenbäumen
Ölveredelung für Schutz und antibakterielle Wirkung
Praktisches Lederband für transportfähiges Design
FAQ
Für welche gastronomischen Anwendungen ist das Olivenholzbrett geeignet?
Es kann zum Servieren von Brot, Käse und kleineren Speisen in Restaurants, Hotels und Cafés verwendet werden.
Wie wird das Brett gereinigt?
Durch die Ölveredelung ist das Brett wasserabweisend; eine feuchte Reinigung mit einem weichen Tuch genügt.
Ist das Brett für den Einsatz in der Großküche zugelassen?
Ja, die mechanische Härte und die antibakteriellen Eigenschaften erfüllen die Anforderungen der Großküchenhygiene.
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