Description
Winterhalter Haubenspülmaschine PCH 24121311 für professionelle Gastronomie
Die Winterhalter Haubenspülmaschine PCH Variante 24121311 ist eine leistungsstarke Lösung für den harten Dauereinsatz in Gastronomiebetrieben, Großküchen und Catering-Services. Diese professionelle Spülmaschine kombiniert hohe Spülleistung mit effizientem Ressourcenverbrauch und sorgt für optimale Hygieneergebnisse.
Leistungsmerkmale der Winterhalter PCH Haubenspülmaschine
Die Winterhalter PCH ist speziell für das schnelle und gründliche Reinigen von Geschirr, Besteck und Küchenutensilien in hochfrequentierten Umgebungen konzipiert. Dank der robusten Bauweise und fortschrittlichen Spültechnologie ist sie eine zuverlässige Investition für jeden Gastronomiebetrieb, der Wert auf Effizienz und hygienische Sauberkeit legt. Die Maschine ist über Eck aufgestellt, verfügt über Energy light (Abwasserwärmerückgewinnung), keinen eingebauten Enthärter und hat ein eingebautes Reiniger und 3. Dosiergerät. Der Standard 6,4 kW Heizkörper sorgt für eine schnelle Aufheizzeit.
Material und Verarbeitung für maximale Lebensdauer
Die Winterhalter Haubenspülmaschine PCH ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, der den hohen Beanspruchungen im Gastronomiealltag problemlos standhält. Die doppelwandige Haube mit Rastposition minimiert Wärmeverluste und reduziert die Geräuschentwicklung während des Betriebs. Die Einhaltung strenger Hygiene- und Sicherheitsstandards ist durch die Zertifizierung nach DIN 10511 gewährleistet.
Optimierte Prozesse in der Gastronomie
Diese Haubenspülmaschine ermöglicht eine deutliche Beschleunigung der Spülprozesse in der Küche. Durch die hohe Kapazität von bis zu 11 Körben pro Stunde können auch große Mengen Geschirr und Besteck schnell und effizient gereinigt werden. Die kurze Zykluszeit minimiert Wartezeiten und sorgt für einen reibungslosen Ablauf in der Gastronomie.
Wirtschaftlichkeit und Effizienz im Betrieb
Die Winterhalter PCH zeichnet sich durch einen geringen Wasser- und Energieverbrauch aus. Die integrierte Abwasserwärmerückgewinnung (Energy light) reduziert den Energiebedarf zusätzlich. Die präzise Dosierung von Reiniger und Klarspüler sorgt für optimale Reinigungsergebnisse bei minimalem Verbrauch. Der Reinigersensor misst präzise die Reinigerkonzentration. Dies führt zu erheblichen Kosteneinsparungen im laufenden Betrieb.
Vorteile der Winterhalter Haubenspülmaschine PCH auf einen Blick:
Hohe Spülleistung: Bis zu 11 Körbe pro Stunde
Effiziente Reinigung: VarioPower Spülsystem mit variabler Druckanpassung
Hygienische Sauberkeit: Vierfach Filtration (Flächensieb, Siebzylinder, Siebunterteil, Mediamat)
Robuste Bauweise: Edelstahlkonstruktion für lange Lebensdauer
Einfache Bedienung: Smartes Touch Display und geführtes Selbstreinigungsprogramm
Geringer Verbrauch: Optimierte Dosierung von Reiniger und Klarspüler
Zuverlässiger Betrieb: Drucksteigerungspumpe und Temperaturanzeige (Boiler und Tank)
Technische Daten der Winterhalter Haubenspülmaschine PCH (Variante 24121311):
Korbmaß: 500 x 500 mm
Lichte Einfahrhöhe: 440 mm
Theoretische Leistung: 11 Körbe pro Stunde
Erforderlicher Wasserfließdruck: 1,0 – 10,0 bar
Wasserzulauftemperatur: Unter 60 °C
Anschluss: 400V / 3N~0/50 – 60 Hz
Anschlussleistung: 10,2 kW bei 25 A Absicherung
Breite: 635 mm
Tiefe: 750 mm
Höhe: 1535 mm (Haube geschlossen)
Gewicht: 139 kg
FAQ – Häufig gestellte Fragen zur Winterhalter PCH Welche Reiniger und Klarspüler sind für die Winterhalter PCH geeignet?
Die Winterhalter PCH ist für die Verwendung mit professionellen Reinigern und Klarspülern von Winterhalter oder anderen renommierten Herstellern konzipiert. Achten Sie auf Produkte, die speziell für gewerbliche Spülmaschinen geeignet sind, um optimale Reinigungsergebnisse und eine lange Lebensdauer der Maschine zu gewährleisten.
Wie oft muss die Winterhalter PCH gereinigt werden?
Es wird empfohlen, die Winterhalter PCH täglich mit dem geführten Selbstreinigungsprogramm zu reinigen. Zusätzlich sollten die Spülfelder und Filter regelmäßig auf Verschmutzungen überprüft und bei Bedarf gereinigt werden. Eine regelmäßige Wartung durch einen Fachmann ist ebenfalls empfehlenswert.
Welche Vorteile bietet die Abwasserwärmerückgewinnung (Energy light)?
Die Abwasserwärmerückgewinnung (Energy light) nutzt die Wärme des abfließenden Spülwassers, um das Zulaufwasser vorzuwärmen. Dadurch wird der Energiebedarf zum Aufheizen des Wassers reduziert, was zu erheblichen Kosteneinsparungen führt und die Umwelt schont.
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