Description
Winterhalter Haubenspülmaschine PCH 31212111 – Profi-Spültechnik für Gastronomie
Die Winterhalter Haubenspülmaschine PCH Variante 31212111 ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, Großküchen und Catering-Services, die höchste Ansprüche an Hygiene, Effizienz und Zuverlässigkeit stellen. Diese professionelle Spülmaschine optimiert Ihre Spülprozesse und reduziert den Personalaufwand, während sie gleichzeitig höchste Standards in Bezug auf Sauberkeit und Wirtschaftlichkeit erfüllt. Ausgelegt für den Dauereinsatz in anspruchsvollen Umgebungen.
Leistungsmerkmale der Winterhalter Haubenspülmaschine PCH 31212111
Diese Winterhalter Haubenspülmaschine zeichnet sich durch ihre robuste Konstruktion und fortschrittliche Technologie aus. Die Maschine ist optimiert für Geschirr und verfügt über eine effiziente Abwasser- und Wrasenwärmerückgewinnung (Energy Plus). Die gerade Aufstellung der Tische ermöglicht einen reibungslosen Ablauf, während der eingebaute Enthärter für optimale Spülergebnisse sorgt. Das Standardkorbpaket und der Standard 6,4 kW Heizkörper runden das Gesamtpaket ab.
Vorteile auf einen Blick:
Effiziente Reinigung: S-förmige Spülfelder mit variabler Druckanpassung sorgen für höchste Reinigungskraft.
Hygienestandards: Vierfach Filtration (Flächensieb, Siebzylinder, Siebunterteil, Mediamat) für optimale Wasserqualität.
Zeitersparnis: Geführtes Selbstreinigungsprogramm reduziert den Reinigungsaufwand.
Benutzerfreundlich: Smartes Touch Display für einfache Bedienung und Kontrolle.
Zuverlässigkeit: Robuste Konstruktion und hochwertige Komponenten für lange Lebensdauer im Dauereinsatz.
Wirtschaftlichkeit: Energy Plus (Abwasser- & Wrasenwärmerückgewinnung) reduziert den Energieverbrauch.
Materialien und Verarbeitung für maximale Hygiene und Langlebigkeit
Die Winterhalter Haubenspülmaschine PCH ist aus hochwertigen Materialien gefertigt, die den hohen Anforderungen in der Gastronomie standhalten. Der Einsatz von Edelstahl gewährleistet eine einfache Reinigung und Desinfektion. Die doppelwandige Haube mit Rastposition minimiert Wärmeverluste und Geräuschentwicklung. Alle Komponenten sind nach höchsten Industriestandards gefertigt und gewährleisten einen zuverlässigen Betrieb über viele Jahre.
Optimale Einsatzbereiche in der Gastronomie
Diese Haubenspülmaschine ist ideal für Restaurants, Hotels, Kantinen, Catering-Unternehmen und andere Gastronomiebetriebe, die große Mengen an Geschirr schnell und hygienisch reinigen müssen. Die Maschine eignet sich für Geschirr und bietet flexible Spülprogramme für unterschiedliche Verschmutzungsgrade. Die hohe Kapazität von bis zu 49 Körben pro Stunde ermöglicht einen effizienten Spülprozess auch bei hohem Durchsatz.
Betriebswirtschaftliche Vorteile durch Effizienz und Hygiene
Die Winterhalter Haubenspülmaschine PCH reduziert den Reinigungsaufwand und senkt die Betriebskosten durch effiziente Wassernutzung und Wärmerückgewinnung. Die Einhaltung höchster Hygienestandards minimiert das Risiko von Kontaminationen und schützt Ihre Gäste und Mitarbeiter. Die langlebige Konstruktion und die geringen Wartungskosten sorgen für eine hohe Investitionssicherheit.
Technische Daten (Auszug):
Korbmaß: 500 x 500 mm / 500 x 600 mm
Lichte Einfahrhöhe: 440 mm
Theoretische Leistung: 22 / 32 / 49 Körbe pro Stunde
Erforderlicher Wasserfließdruck: 1,5 – 10,0 bar
Wasserzulauftemperatur: unter 20 °C
Anschluss: 400V / 3N~0/50 – 60 Hz
Anschlussleistung: 10,2 kW bei 25 A Absicherung
Breite: 735 mm
Tiefe: 750 mm
Höhe: 2175 mm
Gewicht: 166 kg
Häufig gestellte Fragen: Welche Vorteile bietet die Energy Plus Wärmerückgewinnung?
Die Energy Plus Wärmerückgewinnung nutzt die Wärme des Abwassers und der Wrasen, um das Zulaufwasser vorzuwärmen. Dies reduziert den Energieverbrauch und senkt die Betriebskosten.
Welche Reiniger und Klarspüler werden empfohlen?
Winterhalter empfiehlt die Verwendung von speziell auf ihre Maschinen abgestimmten Reinigern und Klarspülern, um optimale Spülergebnisse und eine lange Lebensdauer der Maschine zu gewährleisten. Diese sind separat erhältlich.
Wie oft muss die Maschine gewartet werden?
Die Wartungsintervalle hängen von der Nutzungshäufigkeit und den Betriebsbedingungen ab. Wir empfehlen, die Maschine regelmäßig von einem autorisierten Winterhalter-Servicepartner warten zu lassen, um einen reibungslosen Betrieb sicherzustellen.
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